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36 Erreurs qui raccourcissent la durée de vie de vos appareils électroménagers

 

Trop souvent, nos appareils électroménagers tombent en panne avant l’heure. Les raisons les plus communes sont notre paresse dans la lecture des manuels et une tendance à mal traiter nos gadgets.
Fondamentalement, notre attitude à l’égard de nos petites aides ménagères électriciennes semble être pleine d’erreurs.

Dans cet article, nous allons vous offrir une sélection de conseils très utiles sur l’entretien de appareilles électroménagers. En les suivant, vous vous assurerez non seulement que vos appareils ne tombent pas en panne prématurément, mais vous parviendrez également à prolonger leur durée de vie utile !

Machines à laver le linge

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  • Ne placez pas d’objets lourds sur votre machine à laver, et ne vous tenez pas debout dessus.
  • Lorsque vous mettez du linge dans la machine à laver, n’oubliez pas de bien vérifier toutes les poches. Retirez la monnaie et les autres objets avant de commencer le cycle de lavage.
  • Veillez à n’utiliser que des détergents et des assouplisseurs spéciaux pour machines à laver. Les détergents pour le lavage à la main créent trop de mousse et peuvent causer des bris.
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  • Essuyer les pièces en caoutchouc à l’intérieur de la machine après chaque lavage. Retirez le tiroir du distributeur, nettoyez-le et laissez sécher. Faites-le régulièrement pour prévenir la formation de moisissures.
  • Retirer immédiatement le linge. Laisser le linge lourd et humide à l’intérieur de la machine pendant une longue période peut endommager le tambour.
  • Si votre lave-linge n’est pas équipé d’une option spéciale de cycle autonettoyant, faites-le manuellement (environ une fois par mois). Faire fonctionner la machine vide sur le cycle le plus chaud, plus un rinçage supplémentaire. Veillez à mettre du jus de citron, du vinaigre ou un détartrant dans le compartiment du distributeur de lessive en poudre.

Réfrigérateurs

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  • Vos premiers pas vers un bon entretien du réfrigérateur doivent être faits avant même qu’il ne soit livré à votre domicile. Veillez à ce que le réfrigérateur soit transporté à la verticale et ne soit pas incliné de plus de 40 degrés. Sinon, l’huile du compresseur risque de s’échapper et d’endommager l’ensemble du système.
  • La mise en marche du réfrigérateur immédiatement après sa livraison peut également provoquer une fuite d’huile du compresseur. Si vous savez pertinemment que le réfrigérateur n’a pas été incliné pendant le transport, attendez quatre (de préférence six) heures avant de l’allumer. En cas de doute, il est préférable d’attendre environ 15 heures.
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  • Ne mettez pas de plats chauds dans votre réfrigérateur – assurez-vous de les laisser refroidir d’abord.
  • Les modèles de réfrigérateurs modernes n’ont pas besoin de subir une décongélation complète deux fois par an. Cependant, il vaut quand même la peine de nettoyer votre réfrigérateur de temps en temps, après l’avoir débranché de la prise de courant au préalable.
  • N’oubliez pas de nettoyer l’arrière du réfrigérateur de la poussière de temps en temps (il est préférable d’utiliser un aspirateur). Inutile de dire que vous devriez d’abord débrancher le réfrigérateur.

Mijoteuses

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  • Ne placez jamais vos récipients humides ou sales dans la mijoteuse ou votre cuiseur de riz. Le non-respect de cette règle pourra entraîner un court circuit.
  • Il est important d’essuyer la surface intérieure du couvercle de la mijoteuse après avoir préparé les aliments pour empêcher l’accumulation d’humidité indésirable, de vapeurs huileuses et de restes de nourriture.
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  • N’utilisez pas la mijoteuse pour rincer les grains – cela pourrait rayer sa surface interne. Pour la même raison, vous ne devez laver la casserole qu’avec une éponge douce.
  • Veillez à ce que la capacité de cuisson des ingrédients soit inférieure à la marque de capacité maximale.

Lave-vaisselle

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  • Toujours placer les assiettes dans le bon sens : à l’envers.
  • Avant de mettre la vaisselle dans la laveuse, n’oubliez pas de nettoyer les résidus de nourriture et de graisse en rinçant la vaisselle dans l’évier.
  • Enlevez les autocollants qui pourraient être présents sur vos assiettes et tasses, car ils pourraient obstruer les filtres.
  • Lorsque vous placez la vaisselle à l’intérieur de la laveuse, veillez à ce qu’elle ne se touche pas et ne gêne pas la rotation de l’arroseur à eau.
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  • N’utilisez que des poudres et des pastilles spéciales pour lave-vaisselle. Le choix d’un liquide vaisselle ordinaire peut entraîner des dysfonctionnements.
  • Il est important d’éviter que les couverts et autres petits objets ne se dispersent. Mal placées, elles peuvent bloquer les pièces rotatives de votre lave vaisselle.
  • Toujours mettre le sel et la rinceuse dans le plateau distributeur du lave-vaisselle. Cela améliorera les performances de l’appareil et prolongera sa durée de vie.

Micro-ondes

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  • Lors de la cuisson de produits très légers, il est préférable de mettre également un verre d’eau au micro-ondes. L’eau absorbera une partie du rayonnement micro-ondes, ce qui devrait donner de meilleurs résultats. (Découvrez des Recettes au micro onde ici)
  • Essayez de ne rien mettre sur le micro-ondes ou si vous ne pouvez pas l’évité, assurez-vous que les objets ne bloquent pas les grilles de ventilation de l’appareil.
  • Ne jamais activer le micro-ondes quand il est vide. Cela peut facilement endommager le magnétron (l’appareil qui génère les micro-ondes).
  • Évitez de placer des articles trop lourds dans le four à micro-ondes (vous trouverez des informations sur la capacité de poids maximale de l’appareil dans le manuel).
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  • N’utilisez pas de vaisselle qui ne convient pas particulièrement aux fours à micro-ondes (les tasses de grand maman) : ne pas tenir compte de cet avertissement peut provoquer un incendie.
  • Ne pas chauffer vos produits plus longtemps que nécessaire.
  • Enfin, et ce n’est pas la moindre des choses, enlevez rapidement les résidus de nourriture et de graisse des surfaces internes de l’appareil à l’aide de produits de nettoyage doux.

Grille-pain

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  • Assurez-vous que votre grille-pain n’entre jamais en contact avec de l’eau et ne l’utilisez pas avec les mains mouillées. Tenez-le éloigné des objets facilement inflammables, tels que les rideaux.
  • Les grille-pain conviennent pour le pain sec et les pâtisseries. Ceci n’inclut pas les autres types de pain (comme les pains avec glaçage, beurre ou crème).
  • Si vous utilisez votre grille-pain tous les jours, il est nécessaire de nettoyer son intérieur des miettes une fois par semaine. N’oubliez pas de retirer la fiche de la prise avant de commencer le nettoyage.

Mélangeurs

  • N’utilisez pas votre mixeur sur les produits qui sortent du feu et qui sont trop chauds. Attendez tranquillement qu’ils aient refroidi à au moins 70°- 80°.
  • Il est préférable de s’assurer qu’aucun liquide ne pénètre dans le moteur du mélangeur. Pour nettoyer le mélangeur à main, prenez un chiffon humide et essuyez le boîtier.
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  • Ne laissez pas votre mélangeur submersible allumé trop longtemps car cela pourrait surchauffer le moteur.
  • Dernier conseil n’utiliser votre mixeur plongeant pour mixer les ingrédients secs, comme les noisettes par exemple. (sauf contre indication du fabriquant)

Sylvie,

N’oubliez de visiter nos autres articles de blog ou notre boutique dédiée à la cuisine 😉

Liste des éléments essentiels de la cuisine : 71 DES MEILLEURS USTENSILES DE CUISINE, USTENSILES, OUTILS ET PLUS ENCORE

 

Si vous avez déjà essayé d’acheter des ustensiles de cuisine pour une nouvelle cuisine ou simplement essayé d’améliorer la qualité des outils dans votre cuisine actuelle, vous avez probablement constaté qu’il est beaucoup plus difficile de faire le plein d’ustensiles de cuisine de haute qualité.

Et c’est logique, n’est-ce pas ? De nos jours, partout où nous regardons, il y a quelqu’un qui nous dit d’acheter son produit qui est censé nous faciliter la vie.

Je suis sûr que tout ce qui suit me dit quelque chose :

  • Les animateurs d’émissions de télévision qui recommandent leurs produits
  • Des ustensiles de cuisine de marque de votre chef vedette préféré
  • Magasins de cuisine avec des articles inhabituels, « one-trick-pony ».
  • Les publireportages vendent agressivement des gadgets bon marché
  • Sites Web de cuisine faisant la promotion de chaque article comme un « must have ».

et ainsi de suite. Au lieu de tout ce choix accru qui nous facilite la vie, il est devenu beaucoup plus difficile de séparer la qualité de la camelote. Nous avons donc décidé de tester tous les équipements de cuisine que nous pouvions trouver pour résoudre ce problème et rendre le stockage d’une cuisine minimaliste et de haute qualité aussi facile que possible.

Voici ce que nous avons appris….

Les meilleurs éléments de cuisine minimalistes :

USTENSILES DE CUISINE, USTENSILES, ÉQUIPEMENT, OUTILS, APPAREILS MÉNAGERS, ETC.


Lorsque nous avons commencé notre voyage culinaire, nous étions pleins de confusion et de frustration alors que nous commencions notre recherche des meilleurs ustensiles de cuisine et des outils de cuisine essentiels pour les cuisiniers minimalistes.

Quand on commence sans connaissances, la courbe d’apprentissage est immense.

Après des années de perfectionnement nos techniques de cuisson, de création et de mise à l’essai de recettes simples, d’apprentissage de la planification de nos repas et de création d’un service de planification de repas personnalisable pour les gens occupés comme nous, nous avons appris exactement quels outils il nous faut (et n’a pas besoin) pour avoir une cuisine minimale fonctionnelle et multifonctionnelle.

Note : Nous avons essayé de faciliter la navigation dans cette liste d’essentiels de cuisine et de trouver ce dont vous avez besoin tout de suite. Pour cette raison, nous avons organisé nos recommandations en catégories générales (cliquez pour passer à n’importe quelle catégorie) :

  • Outils de préparation et éléments essentiels
  • Batterie de cuisine et pâtisserie
  • Outils de cuisine et ustensiles de cuisine
  • Appareils électroménagers
  • Autres essentiels de cuisine

Et chacune de ces catégories contient des éléments qui sont classés en trois catégories :

les choix recommandés, les choix de prime et les choix de budget.

C’est-à-dire, à l’exception de ces articles rares qui combinent une si grande qualité et une si grande valeur qu’ils sont les seuls à être clairement gagnants.

Profitez de la meilleure qualité et de la polyvalence des produits essentiels pour la cuisine, qui vous en donneront le meilleur rapport qualité-prix.


Outils de préparation et éléments essentiels

Couteau de cuisine japonais

Couteau de chef

Si vous n’avez jamais utilisé qu’un couteau de chef bon marché pour vos besoins culinaires, passer à un couteau de haute qualité fera la différence entre le jour et la nuit.

Sérieusement, lorsque nous sommes passés à un couteau de chef de haute qualité, nous n’arrivions pas à croire à quel point il était plus tranchant, plus lourd, plus facile à couper et à hacher avec le couteau de qualité.

Et comme vous pouvez utiliser un couteau de chef pour tous vos besoins de coupe (et l’utiliser chaque fois que vous cuisinez), un achat de haute qualité vous servira pendant des années à venir.

Nous avons testé plusieurs couteaux de chef différents avec différents prix et designs, et bien que nous recommandions le couteau de chef Wusthof de fabrication allemande, nous recommandons maintenant le Global G2 8-Inch Chef’s Knife.

C’est un véritable cheval de labour ; il vient à un prix très raisonnable, il est plus léger et plus facile à manipuler et à entretenir que le Wusthof, et nous sommes sûrs qu’il ne vous décevra pas.

Couteau de cuisine pas cher

Couteau de chef (Budget)

Le couteau Victorinox Fibrox Pro Chef’s Knife de 8 pouces de Fibrox de Victorinox est beaucoup moins cher que nos options recommandées ou haut de gamme.

Vous ne pouvez tout simplement pas vous tromper avec ce couteau d’entrée de gamme de chef.

Ressources supplémentaires

L’achat d’un couteau de chef de qualité est une première étape importante. Mais vous voudrez apprendre à l’utiliser correctement et à en prendre soin pour qu’il dure toute votre vie. Pour une formation générale sur les couteaux, allez voir :

  • Les 4 couteaux que chaque cuisinier doit savoir
  • An Edge in the Kitchen : Le guide ultime des couteaux de cuisine

Pour des couteaux supplémentaires et des outils à couteaux, cliquez sur ce qui suit pour sauter :

  • Tige de rodage
  • Aiguiseur de couteaux à 2 étages
  • Couteau d’office
  • Couteau à pain

Planche à découper

Planche à découper

L’un des outils de base dont vous avez besoin dans votre cuisine est une bonne planche à découper.

Vous l’utiliserez chaque fois que vous cuisinerez (tout comme votre couteau de chef), il est donc important d’en choisir un qui soit durable et bien conçu.

La planche à découper OXO est lavable au lave-vaisselle et est fabriquée en polypropylène résistant aux odeurs, ce qui signifie qu’elle durera longtemps.

Prenez cette planche à découper peu coûteuse et vous ne le regretterez pas.

Planche à découper (Premium)

Maintenant, si vous cherchez la Ferrari des planches à découper, ne cherchez pas plus loin que cette planche à découper à grain Proteak.

Si vous n’avez jamais essayé une planche à découper comme celle-ci auparavant, il vous sera difficile de comprendre à quel point elle est vraiment différente – et de meilleure qualité.

Mais nous pouvons confirmer que le passage à une planche à découper comme celle-ci vous apportera de la joie dans la cuisine chaque fois que vous l’utiliserez.

Cette planche à découper doit faire l’objet d’un entretien plus soigné que celui recommandé par notre conseil en plastique, en la nettoyant immédiatement après utilisation et en évitant le lave-vaisselle.

Mais cet article est unique et vous durera longtemps, donc si vous êtes prêt pour une mise à jour des planches à découper en plastique habituelles de la plupart des cuisiniers amateurs de sport de nos jours, celui-ci obtient notre vote.

Ouvre-boîte

Ce n’est pas souvent qu’un ustensile de cuisine vous apporte de la joie à chaque fois que vous l’utilisez.

Mais c’est exactement ce que fait cet ouvre-boîte de Kuhn Rikon !

Il s’agit d’un ouvre-boîte 5-en-1 qui tire les languettes, ferme les couronnes, dévisse les couvercles et ouvre les couvercles des pots et des boîtes de conserve de façon sécuritaire, facile et propre.

Nous avons une de ces beautés dans notre cuisine (vert Mealime, bien sûr) et c’est un plaisir absolu à utiliser.

Nous avons hâte d’ouvrir les boîtes de conserve, croyez-le ou non.

Procurez-vous cet outil multifonctions dès aujourd’hui et vous ne le regretterez pas (lisez tous les excellents commentaires !).

Tasses de mesure

Les gobelets doseurs sont utilisés pour mesurer avec précision le volume d’ingrédients liquides ou solides à cuire.

Vous ne pensez peut-être pas que les tasses à mesurer peuvent être quelque chose de spécial.

N’importe quelle série fera l’affaire, n’est-ce pas ?

Il s’avère qu’un bon design peut s’étendre jusqu’aux tasses à mesurer.

Cet ensemble empilable de tasses à mesurer de Kitchenmade a toutes sortes de caractéristiques intelligentes qui éliminent les petites frustrations que les tasses à mesurer apportent souvent.

Avec leur construction en acier inoxydable monobloc de haute qualité, leur profil mince et leur lèvre de coulée, leurs capacités d’emboîtement, vous ne pouvez pas battre la qualité de ces tasses à mesurer.

Prenez-les aujourd’hui et ne remplacez plus jamais vos tasses à mesurer.

Cuillères de mesure

Les cuillères à mesurer en acier inoxydable de Prepworks sont nos pioches à mesurer recommandées.

Les cuillères à mesurer sont utilisées pour mesurer avec précision de plus petites quantités d’ingrédients liquides ou solides que les tasses à mesurer.

Ce set de 5 cuillères à mesurer en acier inoxydable de Prepworks contient des mesures de ¼ c. à thé jusqu’à 1 c. à soupe.

Ils sont magnétiques et emboîtés de sorte que vous pouvez les ranger facilement sans en perdre aucun (ce qui peut souvent arriver pour les petites cuillères).

Ils sont également conçus pour être à double face pour recevoir des liquides et des solides et peuvent être lavés au lave-vaisselle.

Après avoir testé différentes cuillères à mesurer, nous nous sommes décidés pour ce set et nous l’utilisons tous les jours dans notre cuisine.

Fortement recommandé !

Bols de mélange

Ce set de 9 bols de mélange de Luminarc est notre choix de bols de mélange recommandé.

Pour mélanger les vinaigrettes, les assaisonnements pour épices, les marinades, les sauces et même pour conserver les restes, il est indispensable de disposer d’un ensemble de bols à mélanger de haute qualité.

Cet ensemble de 9 bols à mélanger de Luminarc peut être utilisé pour presque tout et n’absorbera pas les taches et les odeurs parce qu’il est fait de verre. De plus, ces bols s’empilent facilement pour un rangement simple.

Passoire

Cette passoire en acier inoxydable de 5 pintes de bonnes poignées OXO est notre choix de passoire recommandé.

Pour égoutter les pâtes ou laver les légumes et les salades, une passoire est une pièce essentielle pour votre cuisine minimaliste.

Cette passoire de 5 pintes en acier inoxydable d’OXO Good Grips est bien conçue et a des poignées ergonomiques antidérapantes et des « pieds » pour éviter qu’elle ne glisse partout.

C’est un article que vous utiliserez pour toujours et que vous ne pourrez pas casser même si vous avez essayé, alors prenez cette passoire 5 étoiles et vous en aurez plus à acheter d’autre dans votre vie.

Épluche-légumes

Cet éplucheur à légumes Pirahna Y-Peeler de Kuhn Rikon est notre éplucheur à légumes recommandé.

Un éplucheur de légumes peut vraiment accélérer votre temps de préparation, que vous l’utilisiez pour éplucher des pommes de terre, des carottes ou d’autres légumes.

Nous adorons cette pirahna « Y-Peeler » de Kuhn Rikon parce que c’est si simple.

Pas de multi-tâches ici, mais c’est un éplucheur de haute qualité qui résistera à l’épreuve du temps.

Il va au lave-vaisselle et est conçu de façon ergonomique, comme toutes nos autres recommandations.

Presse-purée de pommes de terre

Ce presse-purée flip de Prepara est notre presse-purée recommandé.

Bien qu’un presse-purée de pommes de terre soit un excellent outil, il a généralement une forme très encombrante et peu pratique qui rend difficile la fermeture de votre tiroir.

Nous avons choisi ce pilon à pommes de terre flip de Prepara pour plusieurs raisons importantes.

Tout d’abord, il « bascule », ce qui signifie qu’il ne s’agit pas d’un outil encombrant à ranger dans un tiroir, comme c’est le cas de la plupart des broyeurs de pommes de terre.

Deuxièmement, il est en acier inoxydable de haute qualité (sans BPA) et peut être lavé au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.

Troisièmement, il n’a que des critiques 5 étoiles par nos clients et est très fortement recommandé.

Vous ne pouvez pas vous tromper avec ce presse-purée de qualité.

Fouet

Ce fouet ergonomique de 9 pouces de OXO Good Grips est notre fouet recommandé.

Un fouet est souvent l’un des articles les plus utilisés dans votre cuisine, il est donc important d’en avoir un ergonomique. Ce fouet de 9 pouces de OXO Good Grips tient bien dans la main et est parfait pour fouetter ensemble des vinaigrettes, sauces, œufs, desserts, et bien plus encore.

De plus, il va au lave-vaisselle, vous n’avez donc pas à vous soucier de la fonte ou de la déformation de la poignée dans la chaleur.

Essoreuse à salade

Cette essoreuse à salade d’OXO Good Grips est notre essoreuse à salade recommandée.

Une essoreuse à salade est votre meilleure amie quand il s’agit d’avoir une salade croustillante. Pour éviter que vos verts ne deviennent détrempés, vous devrez les faire sécher et les  » filer  » est de loin la façon la plus facile de le faire.

Fabriquée par OXO Good Grips, cette essoreuse à salade peut être utilisée en appuyant simplement sur le bouton sur le dessus. Il est très facile et simple à utiliser, et dispose même d’un frein et d’un mécanisme de verrouillage pour un rangement facile.

Nous aimons particulièrement cette essoreuse à salade parce que le panier-filtre peut être utilisé pour égoutter les pâtes et le bol pour servir. C’est un excellent outil polyvalent !

Râpe

Cette râpe à râper 7 en 1 de Cuisinez-rapidement est notre râpe recommandée.

Une chose contre laquelle nous nous opposons ici à Mealime, c’est l’inefficacité.

Alors, qu’est-ce que cela signifie exactement ?

Il s’agit de choisir des outils polyvalents et d’éviter autant que possible les outils à usage unique.

Au lieu d’acheter différents types de râpes, un zesteur et une chiffonnade, pourquoi ne pas choisir un outil qui peut tout faire ?

Cette râpe à râper 7 en 1 de cuisinée-rapidement peut râper les agrumes, fin, grossier, ultra grossier, parmesan, raser, trancher et même avoir une râpe à gingembre.

Il est fait d’acier inoxydable de haute qualité et durera toute une vie.

Cisailles

Ces ciseaux de cuisine robustes d’OXO Good Grips sont nos ciseaux de cuisine recommandés.

Pour couper un poulet entier et d’autres viandes, des légumes, des herbes aromatiques et même les tiges de fleurs, ces ciseaux de cuisine et ciseaux à herbes d’OXO Good Grips sont fantastiques.

Ils sont extrêmement tranchants, résistants et confortables. Les lames se séparent même pour faciliter le nettoyage.

Ces ciseaux sont d’une valeur fantastique et méritent une place dans votre cuisine.

Presse-agrumes

Ce presse-agrumes de qualité de Prepworks est notre presse-agrumes recommandé.

Parfois, ce sont les tâches apparemment insignifiantes dans la cuisine qui causent bien plus de tracas qu’elles ne le devraient.

La centrifugation d’un citron ou d’une lime est l’une de ces tâches !

C’est difficile à faire, vos mains s’en mettent plein les mains, et les graines tombent souvent dans votre nourriture.

Tout cela est résolu avec cette presse-agrumes de qualité de Prepworks.

Celui-ci comprend des mesures imprimées pour que vous sachiez exactement combien de jus vous avez pressé.

Il convient aux citrons, aux citrons verts et aux oranges, et fait du jus de presse un plaisir.

En plus, c’est pas cher !

Presse-ail

Ce presse-ail de qualité de Kuhn Rikon est notre choix recommandé.

Nous avons toujours ce presse-ail de Kuhn Rikon, mais nous l’utilisons moins qu’avant.

Si vous n’aimez pas jouer avec l’ail et que vous voulez la solution la plus rapide, prenez ce presse-ail très apprécié et vous serez prêt à partir.

Mais si cela ne vous dérange pas d’écraser et de hacher votre propre ail, vous voudrez peut-être transmettre cet article.

Au fil des ans, nous avons fait des allers-retours avec des presses à ail et nous sommes actuellement dans le train  » non essentiel « . Fondamentalement, un presse-ail est agréable à avoir et rend l’écrasement de l’ail plus facile.

Mais il n’est vraiment pas si difficile de couper / presser votre propre ail avec votre couteau de chef, et c’est curieusement satisfaisant de le faire aussi.

Couteau multi usages

Le couteau d’épluchage Global GS-38 de 3 1/2 pouces est notre couteau d’épluchage recommandé.

Un couteau d’office est un couteau de cuisine à lame courte qui peut être utilisé pour une multitude de tâches.

Vous pouvez l’éplucher et la hacher avec, et la petite pointe est idéale pour les travaux fins comme le carottage des fraises (ou similaires).

Notre recommandation est le couteau d’épluchage Global GS-38 de 3 1/2 pouces.

Il est de fabrication japonaise, de la plus haute qualité et pourra vous durer toute une vie.

Ce cheval de trait d’un couteau mérite une place dans votre cuisine.

Couteau d’office (Budget)

Le couteau d’épluchage Victorinox de 4 pouces est notre couteau d’épluchage économique.

Pour une alternative beaucoup moins chère, le couteau à éplucher Victorinox 4 pouces est un excellent achat.

Qalité suisse, il s’agit d’un excellent achat à petit prix.

Couteau à pain

Le couteau à pain Global G9 8 3/4 pouces est notre couteau à pain recommandé.

Un couteau à pain est un couteau dentelé qui est typiquement utilisé pour trancher le pain (attendez…).

Un couteau à pain de haute qualité peut également être utilisé pour trancher des articles délicats comme des gâteaux ou des pâtisseries.

Notre recommandation est le couteau à pain Global G9 8 3/4 pouces.

Comme nos autres pics à couteaux recommandés, il est de construction japonaise de haute qualité et jouit d’une cote de confiance des clients élevée.

Couteau à pain (Budget)

Le couteau d’épluchage Victorinox de 4 pouces est notre couteau d’épluchage économique.

Le couteau à pain Victorinox de 10,5 pouces est une alternative moins chère, mais de haute qualité (que nous utilisons le plus souvent dans notre maison un achat merveilleux que vous ne regretterez pas.

Rodage / Affûtage Tige en céramique

La tige de rodage céramique Messermeister est notre tige de rodage recommandée.

Si vous allez acheter un couteau de chef de qualité (ce que vous devriez), vous voudrez en prendre soin pour qu’il dure toute une vie.

L’entretien d’un couteau de qualité ne prend pas beaucoup d’outils ou de temps, et cette tige de rodage céramique de 12 pouces de Messermeister est l’un de ces outils.

Contrairement à la croyance populaire, la plupart des tiges de rodage n’aiguisent pas vraiment votre lame.

Au contraire, ils réalignent les arêtes de votre couteau rapidement et efficacement.

Comme cette tige de rodage est faite de céramique dure, elle est capable d’aiguiser et d’affûter vos couteaux.

Il fonctionne particulièrement bien avec notre pointe de couteau de chef recommandée (le Global G2), car les couteaux Global sont fabriqués en acier plus dur que leurs homologues allemands.

Vous pouvez toujours acheter un taille-crayon (illustré ci-dessous), mais cette tige de rodage en céramique est tout ce que nous utilisons pour entretenir nos couteaux Global, et elle fonctionne comme un charme.

Affûteuse de couteaux

Cet aiguiseur à 2 étapes de KitchenIQ est notre aiguisoir à couteaux à petit prix.

Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec cet aiguiseur, et nous vous recommandons de l’acheter même si vous n’aviez pas prévu d’acheter un aiguiseur.

C’est bon marché et efficace.

Que demander de plus ?

mixeur plongeant

Comment choisir son mixeur plongeant ?

 

Découvrez comment bien choisir votre mixeur plongeant car comme vous le savez, il est devenu indispensable dans la réalisation de certaines tâches de votre cuisine, que vous soyez un amateur en cuisine ou un professionnel de la restauration.

Sans ce petit électroménager tout simple, vous pourriez perdre votre envie de préparer des repas sortant de l’ordinaires ou plus « élaborés ».

Avec l’arrivée des différents appareils électroménagers, tout est devenu plus facile et rapide.

En effet, il parait plus simple de concocter et surtout d’utiliser peu d’énergie. Cependant, pouvoir choisir un batteur mixeur parmi toute une gamme et avec toutes ces différentes caractéristiques ne semble pas être une chose aisée non plus.

Un mixeur de qualité professionnel  braun avec tous ses équipement, hacheur, fouet, mixeur, presse purée et godet doseur

Il vous faut donc quelques astuces pour dénicher le meilleur des mixeurs plongeant pour accomplir toutes ces tâches. Mais d’abord, voici quelques avantages de l’appareil.

Les trois avantages du mixeur plongeant

  1. Les mixeurs plongeants sont des appareils économiques en matière de consommation d’énergie.
  2. Ils permettent aussi de cuisiner facilement des plats savoureux et onctueux.
  3. En quelques gestes de main, « gain de temps » vous obtenez une mixture parfaite sans grumeaux et enfin vous n’aurez plus à effectuer trop de vaisselle.
Image décrivant la consommation d’énergie, la facilitée de cuisiner et le gain de temps quanton utilise un mixeur plongeant

Alors pour jouir de tous ces avantages, il faut posséder le bon mixeur.

Les critères de sélection d’unbatteur mixeur professionnel

  • La puissance de l’appareil

Sachez ceci : plus la puissance de votre appareil est élevée, plus il est performant.

La puissance de votre mixeur doit varier entre 500 et 1000 watts.

Image de la puissance de votre mixeur qui devrait varier entre 500 et 1000 watts

Vous devez aussi essayer de trouver un mixeur léger,facile à transporter etsimple à tenir en main, car sa puissance élevée vous servira à effectuer des tâches comme hacher la viande.

Assurez-vous également que le cordon (câble) de votre appareil ne soit ni court ni trop long. Ainsi, vous pourrez le brancher facilement dans une prise de la cuisine.

Dans le cas où vous souhaitez un appareil sans câble, prenez la peine de vérifier son autonomie.

Et, pour que le mixeur dure dans le temps et servir régulièrement, il est conseillé de prendre un appareil dont la lame est en acier ou en céramique et surtout avec une tête interchangeable.

  • Le nombre de vitesses

Un bon mixeur se reconnaît par sa capacité à mixer les aliments. C’est d’ailleurs pour cela que des appareils proposent désormais de différentes vitesses et ainsi le choix de décider de la vitesse adaptée pour vous.

Les vitesses vont généralement de 1 à 21.

On distingue aussi des mixeurs avec des revêtements de protection, il est donc conseillé de consulter le manuel d’utilisation ou l’avis des utilisateurs en ligne pour un choix optimal.

  • Le design

Ce n’est pas parce qu’il s’agit d’un mixeur qu’on ne doit pas prendre en compte la décoration de sa cuisine durant son choix.

En fait, on retrouve deux types de modèles.

  1. Ceux qui sont en plastique (donne un effet flash et vif)
  2. Les mixeurs en acier (donne un ton moderne et contemporain).

D’autre part, le type de pied de l’appareil est important et varie souvent.

Il y a le pied fixe adapté aux utilisations régulières, le pied amovible qui facilite le rangement et le nettoyage de l’appareil et enfin le pied anti-éclabousse qui semble efficace pour le nettoyage des résidus.

Vérifiez aussi que l’entretien de l’appareil ne sera pas compliqué avant de le choisir.

  • Le prix

Le mixeur dont le prix varie entre 10 et 30 € est un appareil d’entrée de gamme, tandis que celui de 30 à 50 appartient au milieu de gamme.

Si le prix va de 50 à plus, vous avez un appareil de haute gamme, comme le mixeur plongeant avec fouet, hachoir, batteur, bol en verre, etc…

C’est bien sur comme toujours une question de rapport qualité/prix.

Maintenant que vous connaissez les critères à prendre en compte avant l’achat d’un mixeur prolongeant, tout ce qui vous reste à faire est de choisir votre appareil électroménager.

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Soupe de courge poivrée rôtie

Soupe de courge poivrée rôtie

 

Cette soupe à la courge poivrée rôtie est facile à préparer, végétalienne, végétarienne, saine et sera parfaite par temps froid.  C’est l’une de mes recettes préférées de courge poivrée.

Aujourd’hui, j’ai décidé de faire de la soupe.

Je voyais sans cesse des courges poivrées en vente au magasin. Me taquiner avec sa douceur simple et sucrée de courge poivrée.

Il commence à faire froid donc je pense déjà à la soupe.

Hélas – J’ai décidé de faire cette soupe à la courge poivrée rôtie.  <- Pas un seul mot que je n’aime pas ici.

C’est une délicieuse soupe végétarienne / végétarienne saine, facile à préparer et parfaite pour l’automne et l’hiver.

J’ajoute une pomme acidulée Granny Smith pour équilibrer la douceur naturelle de la courge poivrée.  J’ai aussi choisi d’ajouter du poivre de Cayenne pour un peu de piquant, mais c’est à vous de choisir.

Comment faire rôtir la courge poivrée

Si vous n’avez jamais fait rôtir de courge poivrée avant, cela peut être un peu intimidant.  Heureusement, une fois que vous savez comment cuire la courge poivrée, c’est très simple.

Pensez essentiellement à la cuisson d’une courge poivrée comme vous le feriez avec une citrouille ou une autre courge.  Voici les instructions étape par étape pour savoir comment rôtir une courge poivrée comme un pro :

  1. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d’aluminium ou de papier parchemin.
  3. Coupez soigneusement la courge poivrée en deux (vous devrez probablement y mettre votre poids, alors soyez prudent).
  4. Retirer et jeter les graines de courge poivrée et les membranes (encore une fois : pensez à la citrouille).
  5. Saupoudrer légèrement la chair de la courge poivrée de sel de mer et de poivre noir moulu.
  6. Placer la courge, côté coupé vers le bas, sur la plaque à pâtisserie et faire rôtir pendant 45 à 50 minutes ou jusqu’à ce que la chair soit tendre et facile à percer.
  7. Retirer du four et laisser refroidir.
  8. Une fois refroidi, retirer la chair de la peau à l’aide d’une cuillère et enlever la chair à l’aide d’une pelle.

Suivez ces instructions simples et vous pourrez faire de la courge poivrée rôtie dans votre sommeil.  Si vous êtes intéressé à faire une recette de courge poivrée rôtie plus sucrée, jetez un coup d’œil à ma recette de courge poivrée rôtie au gland.

Comment couper la courge poivrée

Puisque la peau de courge poivrée est assez dure, vous voudrez vous assurer que vous utilisez un grand couteau tranchant.  En tenant la courge d’une main, couper soigneusement la courge poivrée en deux à travers la tige.

Cela peut être difficile si vous n’y mettez pas votre poids, alors assurez-vous d’appuyer très fort.  Vous voudrez peut-être fixer la courge poivrée sur un torchon de cuisine pour l’empêcher de glisser.

Une fois que vous l’avez coupé en deux, enlevez et jetez les graines de courge poivrée et toute membrane, il est prêt à rôtir – plus besoin de faire d’autres coupes.

Comment congeler une soupe à la courge poivrée rôtie au congélateur

Vous pouvez facilement congeler les restes de soupe de courge poivrée rôtie pour les consommer plus tard.  

Voici quelques conseils sur la façon de congeler :

  •     Laisser refroidir complètement la soupe. Vous pouvez transférer dans un grand bol et mettre au réfrigérateur pour refroidir.
  •     Congelez-les dans des sacs de congélation ou des contenants sécuritaires pour congélateur de gallon ou de quart-de-gallon pour faciliter la décongélation et l’entreposage.
  •     Laisser suffisamment d’espace au sommet du sac pour permettre l’expansion pendant la congélation. Enlevez le plus d’air possible de la partie supérieure du sac et fermez-le hermétiquement.
  •     Placer les sacs à soupe remplis de soupe dans le congélateur, en une seule couche plate (l’utilisation d’une plaque à pâtisserie à rebord est utile). Laisser congeler complètement. Empilez-les l’une sur l’autre ou côte à côte.
  •     Décongeler les sacs de soupe congelée au réfrigérateur toute la nuit lorsqu’ils sont prêts à réchauffer.

Recette de soupe courge poivrée rôtie

Temps de préparation Temps de cuisson Durée totale
50 minutes 30 minutes 1h35 minutes

Cette soupe à la courge poivrée rôtie est facile, végétalienne et parfaite pour le temps froid. 

C’est l’une de mes recettes préférées de courge poivrée.

Catégories : Manger propre, sans gluten, Paléo, Soupe, Végétalien, Végétarien, Végétarien

Difficulté : Facile

Mots-clés : soupe maison, recette de soupe, courge poivrée, courge poivrée, courge poivrée rôtie

Portions : 4

Valeur énergétique : 255 kcal

Ingrédients

3 courges poivrées

    1 c. à thé de sel marin

    1 c. à thé de poivre noir moulu

    2 c. à table d’huile d’olive

    2 carottes, hachées

    1 pomme Granny Smith, évidée et hachée

    1 échalote, hachée

    1/2 oignon jaune, haché

    1/2 oignon rouge, haché

    1/2 c. à thé de gingembre séché

    1/4 c. à thé de sauge séchée

    1/8 c. à thé de poivre de Cayenne

    1/8 c. à thé de piment de la Jamaïque moulu

    4 tasses de bouillon de légumes

Mode d’emploi

 Préchauffer le four à 205 degrés.

    Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d’aluminium ou de papier parchemin.

    Saupoudrer légèrement de sel casher et de poivre noir moulu. Placer les courges, côté coupé vers le bas, sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four de 45 à 50 minutes ou jusqu’à ce que la chair soit tendre et facile à percer. Retirer du four et laisser refroidir.

    Une fois refroidi, retirer la chair de la peau à l’aide d’une cuillère et enlever la chair à l’aide d’une pelle. Jeter la peau et mettre la chair de côté.

    Dans une grande casserole profonde, chauffer l’huile d’olive à feu moyen-élevé jusqu’à ce qu’elle soit chaude.

Ajouter les carottes, les pommes, l’échalote et les oignons et faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 6-8 minutes.

Une fois tendre, ajouter le gingembre, la sauge, le piment de Cayenne, le piment de la Jamaïque, la chair de courge et le bouillon de légumes.

Bien mélanger et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 15-20 minutes.

    Retirer la casserole du feu et réduire le mélange en purée, soit à l’aide d’un mélangeur à immersion (la meilleure chose qui soit, à voir ici), d’un mélangeur (en lots) ou d’un robot culinaire.

    Une fois la purée en purée, assaisonner avec du sel ou du poivre au goût. Garnir de fines tranches d’oignon rouge ou de pommes, si désiré.

N’hésitez pas à tester notre autre recette de soupe, ici

Le tableau de la valeur nutritive soupe de courge

Recette de soupe à la courge poivrée rôtie
Quantité par portion (2 bol)
Calories 255 Calories provenant des lipides 67
Valeur quotidienne* % de la valeur quotidienne
Lipides 7,4g 11% Lipides
Lipides saturés 1,6 g 1.06%
Cholestérol 5,4mg 2% cholestérol
Sodium 547,6mg 23% Sodium
Glucides 48.9g16%
Fibre 8,2g 33%
Sucre 8,3g 9%
Protéines 3,9g 8%

pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime de 2000 calories.

recette soupe tomate

Recette soupe tomate : Crème soupe à la tomate

 

Cette recette de soupe à la tomate ultra savoureuse est facile à réaliser et vous donnera un potage à la tomate fraîche rapidement. Elle se congèle et se réchauffe aisément et sera parfaite pour les végétaliennes ou végétariennes. Prêt en seulement 35 minutes !

L’automne est à nos portes, mes amis !

Sérieusement, il n’y a rien de mieux qu’une soupe crémeuse à la tomate fraîche par une journée froide ?

La soupe de tomates est un aliment réconfortant pour moi.  Je suis sûr que ce n’est pas aussi bon que dans mes souvenirs, mais rien que de faire une simple soupe de tomates était l’une de mes friandises préférées quand j’étais jeune.

Surtout au début de l’automne, j’ai envie de ces bols de soupe à la tomate accompagnés d’un sandwich chaud au fromage grillé.

Alors, faisons de la soupe crémeuse à la tomate maison.  Qui est avec moi ?

CETTE délicieuse recette de soupe à la crème de tomate est tout pour moi en ce moment.

recette de soupe à la tomate

Cette soupe aux tomates est bonne pour la santé ?

C’est tellement bon que j’ai déjà converti deux croyants du groupe « Je n’aime pas vraiment la soupe à la tomate » (l’un, bien sûr, étant Martin ) en fans du groupe « Je vais en avoir un deuxième bol ».

Et, vraiment, y a-t-il un meilleur témoignage de la qualité d’une recette ?

Martin demande cette soupe maintenant.

Alors, comment faire de la crème de soupe à la tomate ?

Le truc, j’ai trouvé, c’est d’utiliser de bonnes tomates fraîches sur la vigne et des ingrédients de bonne qualité.

Mat, c’est ça ?

Commencer avec des tomates fraîches et prendre un peu de temps pour les cuire et libérer leurs saveurs fait une GRANDE différence.  Vous serez surpris de constater à quel point certaines tomates et certains légumes peuvent être savoureux lorsqu’ils sont cuits ensemble dans une casserole pendant environ 20 minutes.  Sérieusement.

Ensuite, une fois que tous les légumes frais et les fines herbes (tomates, oignons rouges, carottes, ail et basilic) sont tendres, vous les mélangez en une purée d’or liquide, aussi connue sous le nom de crème de soupe à la tomate fraîche que nous avons juste ici.  Alors, miam miam.

Si vous avez un mélangeur à immersion pour rendre le mélange encore plus facile, alors la vie est d’autant meilleure.  Si ce n’est pas le cas, un mixeur de cuisine fera l’affaire, mais il faudra le réduire en purée par lots.

soupe de tomate

Comment faire une soupe à la tomate végétalienne ou végétarienne

Beaucoup de soupes de tomates, même si l’étoile principale est la tomate, contiennent soit du bouillon de poulet, soit de la crème, ce qui les rend ni végétariennes ni végétariennes.  Cependant, il est très facile de convertir la plupart des recettes de soupe de tomates en soupe non laitière en remplaçant le bouillon de poulet par du bouillon de légumes. Pour aller encore plus loin et faire une soupe à la tomate végétalienne, vous pouvez remplacer la crème épaisse par du lait d’amande (ou tout autre lait aux noix ou non laitier de votre choix).

Peut-on congeler de la soupe aux tomates ?

Vous vous demandez si vous pouvez congeler votre soupe aux tomates maison ?  Excellente nouvelle. Cette crème de soupe à la tomate se congèle parfaitement.  Je le congèle tout le temps et tu ne le saurais même pas. Pour le congeler, j’aime le pré-portionner dans des sacs ou des contenants pour congélateur d’une contenance d’une pinte ou d’un gallon ou dans des contenants pour congélateur.  Ensuite, il suffit de l’attraper et de le laisser décongeler au réfrigérateur pendant la nuit. Par mesure de sécurité, si vous utilisez la méthode du sac, placez le sac de soupe dans un grand bol au cas où il y aurait une fuite. Pour décongeler plus rapidement, vous pouvez placer le sac dans un bol d’eau froide, puis dans le réfrigérateur (assurez-vous qu’il n’y a pas de trous dans votre sac à soupe !).

Cette soupe à la tomate au lait d’amande est facile à congeler car il n’y a pas de crème qui se sépare pendant la congélation.  Alors, yay.

Si vous avez décidé d’ajouter de la crème à cette recette et que vous voulez la congeler, ne la mettez pas dans la recette et ajoutez-la une fois que vous êtes prêt à la cuire pour éviter toute séparation.

Cette recette de soupe à la tomate se congèlera facilement pendant 3-4 mois et beaucoup ont dit même 6 mois.  Assurez-vous de laisser la soupe refroidir complètement avant de la mettre au congélateur afin qu’elle n’augmente pas trop la température dans votre congélateur.

Recette de soupe à la crème de tomates

Temps de préparation Temps de cuisson Durée totale
5 minutes 30 minutes 35 minutes

Cette recette facile de soupe à la crème de tomates est la recette parfaite de soupe de tomates fraîches et se congèle et se réchauffe très bien. Prêt en seulement 35 minutes !

Catégories : Propre et sain

Difficulté : Facile

Mots-clés : soupe de tomates maison, recette de soupe à la tomate

Portions : 4

Valeur énergétique : 208 kcal

Ingrédients

 2 c. à table d’huile d’olive

    1 oignon rouge, coupé en dés

    2 carottes, coupées en dés

    3 gousses d’ail, hachées finement

    5 tomates mûries sur pied, coupées en dés

    1 c. à table de pâte de tomates

    8 feuilles de basilic frais

    3 tasses de bouillon de poulet à faible teneur en sodium* (ou de bouillon de légumes si végétalien/végétarien)

    2 c. à thé de sel de mer et plus au goût

    1/4 c. à thé de poivre noir moulu, et plus au goût

    3/4 tasse de lait d’amande non sucré*

Mode d’emploi

  1. Chauffer l’huile d’olive dans une grande marmite profonde à feu moyen.

    2. Ajouter l’oignon et les carottes et faire sauter de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

   3. Ajouter l’ail et cuire pendant 1 minute.

    4. Ajouter les tomates, la pâte de tomates, le basilic, le bouillon de poulet, le sel et le poivre et bien mélanger.

    5. Porter la soupe à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter, à découvert, pendant 30 minutes, jusqu’à ce que les tomates soient très tendres.

  6.  À l’aide d’un mélangeur (par lots), d’un robot culinaire ou d’un mixeur plongeant, mélanger jusqu’à l’obtention d’une purée.

  7.  Remettre dans la casserole, s’il y a lieu, puis ajouter le lait d’amande et remuer pour mélanger.

  8.  Assaisonner au goût avec du sel et/ou du poivre.

Notes sur les recettes

* Pour les régimes végétariens et/ou végétaliens, utilisez du bouillon de légumes au lieu du bouillon de poulet et du lait aux amandes non sucré au lieu de la crème ou du lait de vache.

* Cette soupe à la tomate pourra être congelée facilement pendant 3-4 mois et beaucoup ont dit même 6 mois.  Assurez-vous de laisser la soupe refroidir complètement avant de la mettre au congélateur afin qu’elle n’augmente pas trop la température dans votre congélateur.

* Réchauffer la soupe mélangée à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude et servir avec des feuilles de basilic finement hachées.

Le tableau de la valeur nutritive

Recette de soupe à la crème de tomates
Quantité par portion (1 bol)
Calories 208 Calories provenant des lipides 103
Valeur quotidienne* % de la valeur quotidienne
Lipides 11,4g 18% Lipides
Lipides saturés 1,6 g 8%
Cholestérol 5,4mg 2% cholestérol
Sodium 1489,3mg 62% Sodium
Glucides 20.6g7%
Fibre 4g 16%
Sucre 10,3g 11%
Protéines 7,7g 15%

pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime de 2000 calories.

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Teste: Mixeur à main, capacité à fouetter, mixer, leur bruit, leur apparence et bien d’autres facteurs

 

Nous avons passé des heures à tester les mixeur à main pour leur capacité à fouetter, mixer, leur bruit, leur apparence et d’autres facteurs. 

En tant que produit indispensable dans l’électroménager de votre cuisine, un mixeur à main ou mixeur plongeant de bonne qualité peut remplacer plus d’une pièce de votre batterie de cuisine, en éliminant ainsi les problèmes liés au mixage de vos soupes, sauces, jus de fruits et à la coupe de vos légumes, fruits et autres herbes.

Elles sont également idéales pour les petites cuisines qui n’ont pas de place pour un grand bol mixeur ou un robot cuisine, et pour ceux qui n’ont pas envie de passer leur temps à faire la vaisselle.

La plupart des modèles sont livrés avec un petit bol à hacher et un fouet, ainsi qu’une baguette de mélange, mais certaines des marques que nous avons testées sont également livrées avec des accessoires supplémentaires tels qu’un pilon à pommes de terre, tandis que d’autres ne proposent que le mixeur plongeant classique.

Nous avons testé chacun d’entre eux pour voir s’ils hachés, mélangés et fouettés convenablement, et les avons jugés selon des critères tels que l’apparence, la performance, le bruit, la vitesse et la facilité à les laver (vous ne voudriez pas retirer chaque graines de fruits coincés dans votre mélangeur avec la pointe de votre couteau).

En savoir plus…

Après des heures de tests, nous pensons que ce sont les meilleurs de leur catégorie.

Braun MQ 735 Sauce 750W  ensemble de mixeur à la main :

Mixeur plongeant Braun MQ 735 Sauce 750W Acier inoxydable 123 - www.cuisinez-rapidement.com

Ce kit complet a été développé avec Braun, qui affirme que « chaque pièce de cet ensemble fait quelque chose d’intelligent ». 

Et voilà que chacun d’entre eux le fait vraiment.

Bien qu’il s’agisse du modèle le plus volumineux des modèles que nous avons testés, il prend beaucoup moins de place qu’un mélangeur, un fouet électrique et un robot de cuisine, et vient avec un support pour garder le tout propre et bien rangé.

Partout où vous regardez, il y a des touches vraiment utiles, y compris un outil à pousser qui sert aussi de tasse à mesurer, un disque à trancher férocement efficace avec 18 épaisseurs et un pilon variable.

Il y a quelques petits recoins : 

il n’y a pas de gobelet mélangeur inclus, la rigidité globale rend l’attachement et le détachement des couvercles et des baguettes un peu trop difficile, et la grande lame de hachage ne hache pas les aliments aussi finement que les petits modèles que nous avons testés. 

Mais avec autant d’atouts, s’il est dans les limites de votre budget, l’investissement en vaut la peine.

Voir plus de détails ici

Mixeur manuel Judge double vitesse : 

Mixeur plongeant COMELEC BV-1116 300W

Ce mélangeur à deux vitesses est le moins puissant des modèles que nous avons testés à seulement 300 W. 

Il s’agit d’un mélangeur à main à prix avantageux, avec deux réglages de vitesse.

Mais il mélange les aliments mous de manière efficace et silencieuse, et c’est l’appareil le plus léger que nous ayons essayé.

La tige s’attache fermement et sans effort, et les boutons sont faciles à appuyer, ce qui en fait une excellente option pour les personnes âgées ou les utilisateurs moins habiles.

Voir plus de détails ici

Braun sauce : 

mixeur-plongeant-braun-mq-5035-sauce-750w

Cet ensemble est du côté des prix, mais offre quelque chose d’un peu plus, y compris une puissance impressionnante de 750W.

Le bol de hachage a des mesures en tasses, millilitres et onces gravées sur les côtés, et la baguette a un bouton turbo plus un cadran que vous pouvez utiliser pour augmenter la vitesse à 20 incréments.

La baguette se fend au lieu de cliquer ou de tourner dans le haut du bol à hacher, ce que certains pourraient préférer pour une utilisation rapide, et le bécher a un bec verseur.

La machine a rapidement transformé les fruits congelés en une galette finement hachée, avant d’être rapidement réduite en pulpe par la buse.

Le fouet est un peu mou, et l’absence de caoutchouc au fond du bol peut entraîner des glissements si vous ne tenez pas l’ensemble.

Voir plus de détails ici

Mixeur manuel Braun :

mixeur-plongeant-braun-222449-750w-inox-blanc

Si vous êtes à la recherche d’un mélangeur bon marché mais néanmoins joli, vous pourriez faire pire que ce mélangeur, qui vient avec juste un gobelet à couvercle et sa canne à mixer.

Le bécher peut contenir jusqu’à 700 ml, avec de la place pour les éclaboussures, ce qui est bien plus généreux que la plupart de ses concurrents, il possède aussi un couvercle en caoutchouc souple et une lèvre, ce qui le rend pratique pour conserver les aliments au frais ou lors de vos déplacements.

Il dispose de deux vitesses, ce qui la rend idéale pour les soupes et smoothies.

Simple et direct, il fait le boulot.

Voir plus de détails ici

Mixeur manuel rétro BOSCH MSM style années 50 :

mixeur-plongeant-bosch-msm-67170-750w

Le plus élégant du bouquet, avec une gamme d’éléments classique et indispensable, cet ensemble offre à la fois fonctionnalité et style.

L’ajout bienvenu d’un presse-purée très efficace est un grand plus, tandis que la grande cruche d’une capacité de 1100 ml avec couvercle à vide est assez attrayante pour servir des smoothies à votre famille ou à vos amis.

Tous les accessoires s’enclenchent pour une meilleure stabilité de l’ensemble. Son bol de coupe dispose lui d’un fond en caoutchouc pour pouvoir le maintenir fermement.

Il y a quelques petits problèmes – les réglages de vitesse sur la baguette sont difficiles à voir car ils se trouvent à l’arrière de l’appareil, et le pilon est plutôt difficile à nettoyer – mais autrement c’est un ajout très beau et très utile dans n’importe quelle cuisine.

Russell Hobbs Desire 18980 mixeur manuel 3 en 1 3 en 1 : 

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mixeur-plongeant-princess-smart-control-xl-221215-08-l-800w

Ce modèle de grande valeur est livré avec un bol de mixage, un fouet, un bécher et une canne de mixage elle aussi, ce qui en fait un achat de base très solide et sans gadgets.

Le bol à hacher est muni de pieds en caoutchouc pour le maintenir solidement en place, bien que le couvercle repose simplement sur le dessus plutôt que de se verrouiller au préalable.

Ce serait bien si le bécher avait des mesures un peu plus visibles, mais dans l’ensemble il est relativement silencieux et compact, coupant et mélangeant sans aucun problème même les aliments les plus dures.

Une vraie aubaine pour ce prix.

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Mixeur à main avec accessoires Moulinex Quickchef 1000W

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La réputation de ce fabricant français en matière d’équipements électroportatif de cuisine fiables et de performants ne faiblira pas de sitôt.

Une finition chromée donne à cet ensemble une touche d’élégance et tous les détails sont soignés : 

un bécher de 900 ml généreusement dimensionné avec des millilitres, des pintes, des onces liquides et des tasses ; des poignées pour faciliter le versement ; un petit tube d’alimentation et un couvercle sur le bol à hacher, et une baguette qui s’adapte sur le dessus du bol à n’importe quel angle.

Bien qu’il soit un peu plus gros que les autres modèles, il était aussi très puissant et silencieux, ce qu’on lui demande par dessus tout quand on coupe des légumes surgelés ou que l’on cuisine assez longtemps.

Parmi les petits problèmes, mentionnons les aliments qui se glissent dans le tube d’alimentation, un fouet qui nécessite une main ferme pour l’attacher à la baguette, et le volume global de l’appareil. 

Mais dans l’ensemble, c’est un super kit.

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Mixeur à la main JATA 1000W Blanc et Gris retro 1000W : 

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Bien qu’un peu moins cher que certains kits complets, ce mélangeur à main avec baguette est un excellent achat pour votre cuisine.

Simple d’utilisation, il se mélange rapidement et silencieusement avec un réglage de vitesse réglable, il est de construction robuste et facile à nettoyer.

Le bouton a besoin d’une main assez ferme, donc il pourrait ne pas convenir aux utilisateurs moins habiles.

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Bosch MSN 1000w :

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Bien qu’il ne soit pas bon marché, ce kit Bosch contient de nombreux accessoires utiles pour rentabiliser sont coût supplémentaire.

Un couvercle à visser sur le bol de hachage et un bouton de déverrouillage sur le moteur rendent le tout très sûr.

L’ajout d’un couvercles en plastique sur le bol de hachage et le bécher les rend appropriés pour le stockage des aliments, est une touche agréable.

À 1000 W, c’est l’un des modèles les plus puissant et rapides que nous ayons testés.

Avec 12 vitesses relativement silencieuses (bien que le réglage turbo soit un peu bruyant quand on s’attaque aux fruits surgelés, sa puissance globale vous permettra rarement d’utiliser ce réglage plus élevé).

Le mode d’emploi comprend des recettes de soupe aux légumes et de mayonnaise, et c’était aussi l’un des modèles les plus faciles à nettoyer. 

Une grande polyvalence.

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Le verdict : Les mixeurs à main manuels

C’est le kit le plus cher de la liste, et pour cause : le Braun MQ Sauce tout en un fait vraiment tout, et très bien, ce qui en fait un bon rapport qualité-prix malgré son prix.

Si vous cherchez quelque chose d’un peu moins cher mais efficace, alors le Jata dispose de ces avantages.

Pour ceux qui cherchent une bonne affaire vous devriez essayer plutôt le mélangeur à main de chez Moulinex Quickchef, qui lui vous sera livré avec un nombre impressionnant d’accessoires.

Les examens sont compilés à partir d’un mélange d’opinions d’experts et d’essais en situation réelle des clients.
Notre autre article sur les mixeur à main