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36 Erreurs qui raccourcissent la durée de vie de vos appareils électroménagers

 

Trop souvent, nos appareils électroménagers tombent en panne avant l’heure. Les raisons les plus communes sont notre paresse dans la lecture des manuels et une tendance à mal traiter nos gadgets.
Fondamentalement, notre attitude à l’égard de nos petites aides ménagères électriciennes semble être pleine d’erreurs.

Dans cet article, nous allons vous offrir une sélection de conseils très utiles sur l’entretien de appareilles électroménagers. En les suivant, vous vous assurerez non seulement que vos appareils ne tombent pas en panne prématurément, mais vous parviendrez également à prolonger leur durée de vie utile !

Machines à laver le linge

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  • Ne placez pas d’objets lourds sur votre machine à laver, et ne vous tenez pas debout dessus.
  • Lorsque vous mettez du linge dans la machine à laver, n’oubliez pas de bien vérifier toutes les poches. Retirez la monnaie et les autres objets avant de commencer le cycle de lavage.
  • Veillez à n’utiliser que des détergents et des assouplisseurs spéciaux pour machines à laver. Les détergents pour le lavage à la main créent trop de mousse et peuvent causer des bris.
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  • Essuyer les pièces en caoutchouc à l’intérieur de la machine après chaque lavage. Retirez le tiroir du distributeur, nettoyez-le et laissez sécher. Faites-le régulièrement pour prévenir la formation de moisissures.
  • Retirer immédiatement le linge. Laisser le linge lourd et humide à l’intérieur de la machine pendant une longue période peut endommager le tambour.
  • Si votre lave-linge n’est pas équipé d’une option spéciale de cycle autonettoyant, faites-le manuellement (environ une fois par mois). Faire fonctionner la machine vide sur le cycle le plus chaud, plus un rinçage supplémentaire. Veillez à mettre du jus de citron, du vinaigre ou un détartrant dans le compartiment du distributeur de lessive en poudre.

Réfrigérateurs

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  • Vos premiers pas vers un bon entretien du réfrigérateur doivent être faits avant même qu’il ne soit livré à votre domicile. Veillez à ce que le réfrigérateur soit transporté à la verticale et ne soit pas incliné de plus de 40 degrés. Sinon, l’huile du compresseur risque de s’échapper et d’endommager l’ensemble du système.
  • La mise en marche du réfrigérateur immédiatement après sa livraison peut également provoquer une fuite d’huile du compresseur. Si vous savez pertinemment que le réfrigérateur n’a pas été incliné pendant le transport, attendez quatre (de préférence six) heures avant de l’allumer. En cas de doute, il est préférable d’attendre environ 15 heures.
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  • Ne mettez pas de plats chauds dans votre réfrigérateur – assurez-vous de les laisser refroidir d’abord.
  • Les modèles de réfrigérateurs modernes n’ont pas besoin de subir une décongélation complète deux fois par an. Cependant, il vaut quand même la peine de nettoyer votre réfrigérateur de temps en temps, après l’avoir débranché de la prise de courant au préalable.
  • N’oubliez pas de nettoyer l’arrière du réfrigérateur de la poussière de temps en temps (il est préférable d’utiliser un aspirateur). Inutile de dire que vous devriez d’abord débrancher le réfrigérateur.

Mijoteuses

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  • Ne placez jamais vos récipients humides ou sales dans la mijoteuse ou votre cuiseur de riz. Le non-respect de cette règle pourra entraîner un court circuit.
  • Il est important d’essuyer la surface intérieure du couvercle de la mijoteuse après avoir préparé les aliments pour empêcher l’accumulation d’humidité indésirable, de vapeurs huileuses et de restes de nourriture.
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  • N’utilisez pas la mijoteuse pour rincer les grains – cela pourrait rayer sa surface interne. Pour la même raison, vous ne devez laver la casserole qu’avec une éponge douce.
  • Veillez à ce que la capacité de cuisson des ingrédients soit inférieure à la marque de capacité maximale.

Lave-vaisselle

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  • Toujours placer les assiettes dans le bon sens : à l’envers.
  • Avant de mettre la vaisselle dans la laveuse, n’oubliez pas de nettoyer les résidus de nourriture et de graisse en rinçant la vaisselle dans l’évier.
  • Enlevez les autocollants qui pourraient être présents sur vos assiettes et tasses, car ils pourraient obstruer les filtres.
  • Lorsque vous placez la vaisselle à l’intérieur de la laveuse, veillez à ce qu’elle ne se touche pas et ne gêne pas la rotation de l’arroseur à eau.
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  • N’utilisez que des poudres et des pastilles spéciales pour lave-vaisselle. Le choix d’un liquide vaisselle ordinaire peut entraîner des dysfonctionnements.
  • Il est important d’éviter que les couverts et autres petits objets ne se dispersent. Mal placées, elles peuvent bloquer les pièces rotatives de votre lave vaisselle.
  • Toujours mettre le sel et la rinceuse dans le plateau distributeur du lave-vaisselle. Cela améliorera les performances de l’appareil et prolongera sa durée de vie.

Micro-ondes

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  • Lors de la cuisson de produits très légers, il est préférable de mettre également un verre d’eau au micro-ondes. L’eau absorbera une partie du rayonnement micro-ondes, ce qui devrait donner de meilleurs résultats. (Découvrez des Recettes au micro onde ici)
  • Essayez de ne rien mettre sur le micro-ondes ou si vous ne pouvez pas l’évité, assurez-vous que les objets ne bloquent pas les grilles de ventilation de l’appareil.
  • Ne jamais activer le micro-ondes quand il est vide. Cela peut facilement endommager le magnétron (l’appareil qui génère les micro-ondes).
  • Évitez de placer des articles trop lourds dans le four à micro-ondes (vous trouverez des informations sur la capacité de poids maximale de l’appareil dans le manuel).
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  • N’utilisez pas de vaisselle qui ne convient pas particulièrement aux fours à micro-ondes (les tasses de grand maman) : ne pas tenir compte de cet avertissement peut provoquer un incendie.
  • Ne pas chauffer vos produits plus longtemps que nécessaire.
  • Enfin, et ce n’est pas la moindre des choses, enlevez rapidement les résidus de nourriture et de graisse des surfaces internes de l’appareil à l’aide de produits de nettoyage doux.

Grille-pain

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  • Assurez-vous que votre grille-pain n’entre jamais en contact avec de l’eau et ne l’utilisez pas avec les mains mouillées. Tenez-le éloigné des objets facilement inflammables, tels que les rideaux.
  • Les grille-pain conviennent pour le pain sec et les pâtisseries. Ceci n’inclut pas les autres types de pain (comme les pains avec glaçage, beurre ou crème).
  • Si vous utilisez votre grille-pain tous les jours, il est nécessaire de nettoyer son intérieur des miettes une fois par semaine. N’oubliez pas de retirer la fiche de la prise avant de commencer le nettoyage.

Mélangeurs

  • N’utilisez pas votre mixeur sur les produits qui sortent du feu et qui sont trop chauds. Attendez tranquillement qu’ils aient refroidi à au moins 70°- 80°.
  • Il est préférable de s’assurer qu’aucun liquide ne pénètre dans le moteur du mélangeur. Pour nettoyer le mélangeur à main, prenez un chiffon humide et essuyez le boîtier.
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  • Ne laissez pas votre mélangeur submersible allumé trop longtemps car cela pourrait surchauffer le moteur.
  • Dernier conseil n’utiliser votre mixeur plongeant pour mixer les ingrédients secs, comme les noisettes par exemple. (sauf contre indication du fabriquant)

Sylvie,

N’oubliez de visiter nos autres articles de blog ou notre boutique dédiée à la cuisine 😉

Liste des éléments essentiels de la cuisine : 71 DES MEILLEURS USTENSILES DE CUISINE, USTENSILES, OUTILS ET PLUS ENCORE

 

Si vous avez déjà essayé d’acheter des ustensiles de cuisine pour une nouvelle cuisine ou simplement essayé d’améliorer la qualité des outils dans votre cuisine actuelle, vous avez probablement constaté qu’il est beaucoup plus difficile de faire le plein d’ustensiles de cuisine de haute qualité.

Et c’est logique, n’est-ce pas ? De nos jours, partout où nous regardons, il y a quelqu’un qui nous dit d’acheter son produit qui est censé nous faciliter la vie.

Je suis sûr que tout ce qui suit me dit quelque chose :

  • Les animateurs d’émissions de télévision qui recommandent leurs produits
  • Des ustensiles de cuisine de marque de votre chef vedette préféré
  • Magasins de cuisine avec des articles inhabituels, « one-trick-pony ».
  • Les publireportages vendent agressivement des gadgets bon marché
  • Sites Web de cuisine faisant la promotion de chaque article comme un « must have ».

et ainsi de suite. Au lieu de tout ce choix accru qui nous facilite la vie, il est devenu beaucoup plus difficile de séparer la qualité de la camelote. Nous avons donc décidé de tester tous les équipements de cuisine que nous pouvions trouver pour résoudre ce problème et rendre le stockage d’une cuisine minimaliste et de haute qualité aussi facile que possible.

Voici ce que nous avons appris….

Les meilleurs éléments de cuisine minimalistes :

USTENSILES DE CUISINE, USTENSILES, ÉQUIPEMENT, OUTILS, APPAREILS MÉNAGERS, ETC.


Lorsque nous avons commencé notre voyage culinaire, nous étions pleins de confusion et de frustration alors que nous commencions notre recherche des meilleurs ustensiles de cuisine et des outils de cuisine essentiels pour les cuisiniers minimalistes.

Quand on commence sans connaissances, la courbe d’apprentissage est immense.

Après des années de perfectionnement nos techniques de cuisson, de création et de mise à l’essai de recettes simples, d’apprentissage de la planification de nos repas et de création d’un service de planification de repas personnalisable pour les gens occupés comme nous, nous avons appris exactement quels outils il nous faut (et n’a pas besoin) pour avoir une cuisine minimale fonctionnelle et multifonctionnelle.

Note : Nous avons essayé de faciliter la navigation dans cette liste d’essentiels de cuisine et de trouver ce dont vous avez besoin tout de suite. Pour cette raison, nous avons organisé nos recommandations en catégories générales (cliquez pour passer à n’importe quelle catégorie) :

  • Outils de préparation et éléments essentiels
  • Batterie de cuisine et pâtisserie
  • Outils de cuisine et ustensiles de cuisine
  • Appareils électroménagers
  • Autres essentiels de cuisine

Et chacune de ces catégories contient des éléments qui sont classés en trois catégories :

les choix recommandés, les choix de prime et les choix de budget.

C’est-à-dire, à l’exception de ces articles rares qui combinent une si grande qualité et une si grande valeur qu’ils sont les seuls à être clairement gagnants.

Profitez de la meilleure qualité et de la polyvalence des produits essentiels pour la cuisine, qui vous en donneront le meilleur rapport qualité-prix.


Outils de préparation et éléments essentiels

Couteau de cuisine japonais

Couteau de chef

Si vous n’avez jamais utilisé qu’un couteau de chef bon marché pour vos besoins culinaires, passer à un couteau de haute qualité fera la différence entre le jour et la nuit.

Sérieusement, lorsque nous sommes passés à un couteau de chef de haute qualité, nous n’arrivions pas à croire à quel point il était plus tranchant, plus lourd, plus facile à couper et à hacher avec le couteau de qualité.

Et comme vous pouvez utiliser un couteau de chef pour tous vos besoins de coupe (et l’utiliser chaque fois que vous cuisinez), un achat de haute qualité vous servira pendant des années à venir.

Nous avons testé plusieurs couteaux de chef différents avec différents prix et designs, et bien que nous recommandions le couteau de chef Wusthof de fabrication allemande, nous recommandons maintenant le Global G2 8-Inch Chef’s Knife.

C’est un véritable cheval de labour ; il vient à un prix très raisonnable, il est plus léger et plus facile à manipuler et à entretenir que le Wusthof, et nous sommes sûrs qu’il ne vous décevra pas.

Couteau de cuisine pas cher

Couteau de chef (Budget)

Le couteau Victorinox Fibrox Pro Chef’s Knife de 8 pouces de Fibrox de Victorinox est beaucoup moins cher que nos options recommandées ou haut de gamme.

Vous ne pouvez tout simplement pas vous tromper avec ce couteau d’entrée de gamme de chef.

Ressources supplémentaires

L’achat d’un couteau de chef de qualité est une première étape importante. Mais vous voudrez apprendre à l’utiliser correctement et à en prendre soin pour qu’il dure toute votre vie. Pour une formation générale sur les couteaux, allez voir :

  • Les 4 couteaux que chaque cuisinier doit savoir
  • An Edge in the Kitchen : Le guide ultime des couteaux de cuisine

Pour des couteaux supplémentaires et des outils à couteaux, cliquez sur ce qui suit pour sauter :

  • Tige de rodage
  • Aiguiseur de couteaux à 2 étages
  • Couteau d’office
  • Couteau à pain

Planche à découper

Planche à découper

L’un des outils de base dont vous avez besoin dans votre cuisine est une bonne planche à découper.

Vous l’utiliserez chaque fois que vous cuisinerez (tout comme votre couteau de chef), il est donc important d’en choisir un qui soit durable et bien conçu.

La planche à découper OXO est lavable au lave-vaisselle et est fabriquée en polypropylène résistant aux odeurs, ce qui signifie qu’elle durera longtemps.

Prenez cette planche à découper peu coûteuse et vous ne le regretterez pas.

Planche à découper (Premium)

Maintenant, si vous cherchez la Ferrari des planches à découper, ne cherchez pas plus loin que cette planche à découper à grain Proteak.

Si vous n’avez jamais essayé une planche à découper comme celle-ci auparavant, il vous sera difficile de comprendre à quel point elle est vraiment différente – et de meilleure qualité.

Mais nous pouvons confirmer que le passage à une planche à découper comme celle-ci vous apportera de la joie dans la cuisine chaque fois que vous l’utiliserez.

Cette planche à découper doit faire l’objet d’un entretien plus soigné que celui recommandé par notre conseil en plastique, en la nettoyant immédiatement après utilisation et en évitant le lave-vaisselle.

Mais cet article est unique et vous durera longtemps, donc si vous êtes prêt pour une mise à jour des planches à découper en plastique habituelles de la plupart des cuisiniers amateurs de sport de nos jours, celui-ci obtient notre vote.

Ouvre-boîte

Ce n’est pas souvent qu’un ustensile de cuisine vous apporte de la joie à chaque fois que vous l’utilisez.

Mais c’est exactement ce que fait cet ouvre-boîte de Kuhn Rikon !

Il s’agit d’un ouvre-boîte 5-en-1 qui tire les languettes, ferme les couronnes, dévisse les couvercles et ouvre les couvercles des pots et des boîtes de conserve de façon sécuritaire, facile et propre.

Nous avons une de ces beautés dans notre cuisine (vert Mealime, bien sûr) et c’est un plaisir absolu à utiliser.

Nous avons hâte d’ouvrir les boîtes de conserve, croyez-le ou non.

Procurez-vous cet outil multifonctions dès aujourd’hui et vous ne le regretterez pas (lisez tous les excellents commentaires !).

Tasses de mesure

Les gobelets doseurs sont utilisés pour mesurer avec précision le volume d’ingrédients liquides ou solides à cuire.

Vous ne pensez peut-être pas que les tasses à mesurer peuvent être quelque chose de spécial.

N’importe quelle série fera l’affaire, n’est-ce pas ?

Il s’avère qu’un bon design peut s’étendre jusqu’aux tasses à mesurer.

Cet ensemble empilable de tasses à mesurer de Kitchenmade a toutes sortes de caractéristiques intelligentes qui éliminent les petites frustrations que les tasses à mesurer apportent souvent.

Avec leur construction en acier inoxydable monobloc de haute qualité, leur profil mince et leur lèvre de coulée, leurs capacités d’emboîtement, vous ne pouvez pas battre la qualité de ces tasses à mesurer.

Prenez-les aujourd’hui et ne remplacez plus jamais vos tasses à mesurer.

Cuillères de mesure

Les cuillères à mesurer en acier inoxydable de Prepworks sont nos pioches à mesurer recommandées.

Les cuillères à mesurer sont utilisées pour mesurer avec précision de plus petites quantités d’ingrédients liquides ou solides que les tasses à mesurer.

Ce set de 5 cuillères à mesurer en acier inoxydable de Prepworks contient des mesures de ¼ c. à thé jusqu’à 1 c. à soupe.

Ils sont magnétiques et emboîtés de sorte que vous pouvez les ranger facilement sans en perdre aucun (ce qui peut souvent arriver pour les petites cuillères).

Ils sont également conçus pour être à double face pour recevoir des liquides et des solides et peuvent être lavés au lave-vaisselle.

Après avoir testé différentes cuillères à mesurer, nous nous sommes décidés pour ce set et nous l’utilisons tous les jours dans notre cuisine.

Fortement recommandé !

Bols de mélange

Ce set de 9 bols de mélange de Luminarc est notre choix de bols de mélange recommandé.

Pour mélanger les vinaigrettes, les assaisonnements pour épices, les marinades, les sauces et même pour conserver les restes, il est indispensable de disposer d’un ensemble de bols à mélanger de haute qualité.

Cet ensemble de 9 bols à mélanger de Luminarc peut être utilisé pour presque tout et n’absorbera pas les taches et les odeurs parce qu’il est fait de verre. De plus, ces bols s’empilent facilement pour un rangement simple.

Passoire

Cette passoire en acier inoxydable de 5 pintes de bonnes poignées OXO est notre choix de passoire recommandé.

Pour égoutter les pâtes ou laver les légumes et les salades, une passoire est une pièce essentielle pour votre cuisine minimaliste.

Cette passoire de 5 pintes en acier inoxydable d’OXO Good Grips est bien conçue et a des poignées ergonomiques antidérapantes et des « pieds » pour éviter qu’elle ne glisse partout.

C’est un article que vous utiliserez pour toujours et que vous ne pourrez pas casser même si vous avez essayé, alors prenez cette passoire 5 étoiles et vous en aurez plus à acheter d’autre dans votre vie.

Épluche-légumes

Cet éplucheur à légumes Pirahna Y-Peeler de Kuhn Rikon est notre éplucheur à légumes recommandé.

Un éplucheur de légumes peut vraiment accélérer votre temps de préparation, que vous l’utilisiez pour éplucher des pommes de terre, des carottes ou d’autres légumes.

Nous adorons cette pirahna « Y-Peeler » de Kuhn Rikon parce que c’est si simple.

Pas de multi-tâches ici, mais c’est un éplucheur de haute qualité qui résistera à l’épreuve du temps.

Il va au lave-vaisselle et est conçu de façon ergonomique, comme toutes nos autres recommandations.

Presse-purée de pommes de terre

Ce presse-purée flip de Prepara est notre presse-purée recommandé.

Bien qu’un presse-purée de pommes de terre soit un excellent outil, il a généralement une forme très encombrante et peu pratique qui rend difficile la fermeture de votre tiroir.

Nous avons choisi ce pilon à pommes de terre flip de Prepara pour plusieurs raisons importantes.

Tout d’abord, il « bascule », ce qui signifie qu’il ne s’agit pas d’un outil encombrant à ranger dans un tiroir, comme c’est le cas de la plupart des broyeurs de pommes de terre.

Deuxièmement, il est en acier inoxydable de haute qualité (sans BPA) et peut être lavé au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.

Troisièmement, il n’a que des critiques 5 étoiles par nos clients et est très fortement recommandé.

Vous ne pouvez pas vous tromper avec ce presse-purée de qualité.

Fouet

Ce fouet ergonomique de 9 pouces de OXO Good Grips est notre fouet recommandé.

Un fouet est souvent l’un des articles les plus utilisés dans votre cuisine, il est donc important d’en avoir un ergonomique. Ce fouet de 9 pouces de OXO Good Grips tient bien dans la main et est parfait pour fouetter ensemble des vinaigrettes, sauces, œufs, desserts, et bien plus encore.

De plus, il va au lave-vaisselle, vous n’avez donc pas à vous soucier de la fonte ou de la déformation de la poignée dans la chaleur.

Essoreuse à salade

Cette essoreuse à salade d’OXO Good Grips est notre essoreuse à salade recommandée.

Une essoreuse à salade est votre meilleure amie quand il s’agit d’avoir une salade croustillante. Pour éviter que vos verts ne deviennent détrempés, vous devrez les faire sécher et les  » filer  » est de loin la façon la plus facile de le faire.

Fabriquée par OXO Good Grips, cette essoreuse à salade peut être utilisée en appuyant simplement sur le bouton sur le dessus. Il est très facile et simple à utiliser, et dispose même d’un frein et d’un mécanisme de verrouillage pour un rangement facile.

Nous aimons particulièrement cette essoreuse à salade parce que le panier-filtre peut être utilisé pour égoutter les pâtes et le bol pour servir. C’est un excellent outil polyvalent !

Râpe

Cette râpe à râper 7 en 1 de Cuisinez-rapidement est notre râpe recommandée.

Une chose contre laquelle nous nous opposons ici à Mealime, c’est l’inefficacité.

Alors, qu’est-ce que cela signifie exactement ?

Il s’agit de choisir des outils polyvalents et d’éviter autant que possible les outils à usage unique.

Au lieu d’acheter différents types de râpes, un zesteur et une chiffonnade, pourquoi ne pas choisir un outil qui peut tout faire ?

Cette râpe à râper 7 en 1 de cuisinée-rapidement peut râper les agrumes, fin, grossier, ultra grossier, parmesan, raser, trancher et même avoir une râpe à gingembre.

Il est fait d’acier inoxydable de haute qualité et durera toute une vie.

Cisailles

Ces ciseaux de cuisine robustes d’OXO Good Grips sont nos ciseaux de cuisine recommandés.

Pour couper un poulet entier et d’autres viandes, des légumes, des herbes aromatiques et même les tiges de fleurs, ces ciseaux de cuisine et ciseaux à herbes d’OXO Good Grips sont fantastiques.

Ils sont extrêmement tranchants, résistants et confortables. Les lames se séparent même pour faciliter le nettoyage.

Ces ciseaux sont d’une valeur fantastique et méritent une place dans votre cuisine.

Presse-agrumes

Ce presse-agrumes de qualité de Prepworks est notre presse-agrumes recommandé.

Parfois, ce sont les tâches apparemment insignifiantes dans la cuisine qui causent bien plus de tracas qu’elles ne le devraient.

La centrifugation d’un citron ou d’une lime est l’une de ces tâches !

C’est difficile à faire, vos mains s’en mettent plein les mains, et les graines tombent souvent dans votre nourriture.

Tout cela est résolu avec cette presse-agrumes de qualité de Prepworks.

Celui-ci comprend des mesures imprimées pour que vous sachiez exactement combien de jus vous avez pressé.

Il convient aux citrons, aux citrons verts et aux oranges, et fait du jus de presse un plaisir.

En plus, c’est pas cher !

Presse-ail

Ce presse-ail de qualité de Kuhn Rikon est notre choix recommandé.

Nous avons toujours ce presse-ail de Kuhn Rikon, mais nous l’utilisons moins qu’avant.

Si vous n’aimez pas jouer avec l’ail et que vous voulez la solution la plus rapide, prenez ce presse-ail très apprécié et vous serez prêt à partir.

Mais si cela ne vous dérange pas d’écraser et de hacher votre propre ail, vous voudrez peut-être transmettre cet article.

Au fil des ans, nous avons fait des allers-retours avec des presses à ail et nous sommes actuellement dans le train  » non essentiel « . Fondamentalement, un presse-ail est agréable à avoir et rend l’écrasement de l’ail plus facile.

Mais il n’est vraiment pas si difficile de couper / presser votre propre ail avec votre couteau de chef, et c’est curieusement satisfaisant de le faire aussi.

Couteau multi usages

Le couteau d’épluchage Global GS-38 de 3 1/2 pouces est notre couteau d’épluchage recommandé.

Un couteau d’office est un couteau de cuisine à lame courte qui peut être utilisé pour une multitude de tâches.

Vous pouvez l’éplucher et la hacher avec, et la petite pointe est idéale pour les travaux fins comme le carottage des fraises (ou similaires).

Notre recommandation est le couteau d’épluchage Global GS-38 de 3 1/2 pouces.

Il est de fabrication japonaise, de la plus haute qualité et pourra vous durer toute une vie.

Ce cheval de trait d’un couteau mérite une place dans votre cuisine.

Couteau d’office (Budget)

Le couteau d’épluchage Victorinox de 4 pouces est notre couteau d’épluchage économique.

Pour une alternative beaucoup moins chère, le couteau à éplucher Victorinox 4 pouces est un excellent achat.

Qalité suisse, il s’agit d’un excellent achat à petit prix.

Couteau à pain

Le couteau à pain Global G9 8 3/4 pouces est notre couteau à pain recommandé.

Un couteau à pain est un couteau dentelé qui est typiquement utilisé pour trancher le pain (attendez…).

Un couteau à pain de haute qualité peut également être utilisé pour trancher des articles délicats comme des gâteaux ou des pâtisseries.

Notre recommandation est le couteau à pain Global G9 8 3/4 pouces.

Comme nos autres pics à couteaux recommandés, il est de construction japonaise de haute qualité et jouit d’une cote de confiance des clients élevée.

Couteau à pain (Budget)

Le couteau d’épluchage Victorinox de 4 pouces est notre couteau d’épluchage économique.

Le couteau à pain Victorinox de 10,5 pouces est une alternative moins chère, mais de haute qualité (que nous utilisons le plus souvent dans notre maison un achat merveilleux que vous ne regretterez pas.

Rodage / Affûtage Tige en céramique

La tige de rodage céramique Messermeister est notre tige de rodage recommandée.

Si vous allez acheter un couteau de chef de qualité (ce que vous devriez), vous voudrez en prendre soin pour qu’il dure toute une vie.

L’entretien d’un couteau de qualité ne prend pas beaucoup d’outils ou de temps, et cette tige de rodage céramique de 12 pouces de Messermeister est l’un de ces outils.

Contrairement à la croyance populaire, la plupart des tiges de rodage n’aiguisent pas vraiment votre lame.

Au contraire, ils réalignent les arêtes de votre couteau rapidement et efficacement.

Comme cette tige de rodage est faite de céramique dure, elle est capable d’aiguiser et d’affûter vos couteaux.

Il fonctionne particulièrement bien avec notre pointe de couteau de chef recommandée (le Global G2), car les couteaux Global sont fabriqués en acier plus dur que leurs homologues allemands.

Vous pouvez toujours acheter un taille-crayon (illustré ci-dessous), mais cette tige de rodage en céramique est tout ce que nous utilisons pour entretenir nos couteaux Global, et elle fonctionne comme un charme.

Affûteuse de couteaux

Cet aiguiseur à 2 étapes de KitchenIQ est notre aiguisoir à couteaux à petit prix.

Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec cet aiguiseur, et nous vous recommandons de l’acheter même si vous n’aviez pas prévu d’acheter un aiguiseur.

C’est bon marché et efficace.

Que demander de plus ?

mixeur plongeant

Comment choisir son mixeur plongeant ?

 

Découvrez comment bien choisir votre mixeur plongeant car comme vous le savez, il est devenu indispensable dans la réalisation de certaines tâches de votre cuisine, que vous soyez un amateur en cuisine ou un professionnel de la restauration.

Sans ce petit électroménager tout simple, vous pourriez perdre votre envie de préparer des repas sortant de l’ordinaires ou plus « élaborés ».

Avec l’arrivée des différents appareils électroménagers, tout est devenu plus facile et rapide.

En effet, il parait plus simple de concocter et surtout d’utiliser peu d’énergie. Cependant, pouvoir choisir un batteur mixeur parmi toute une gamme et avec toutes ces différentes caractéristiques ne semble pas être une chose aisée non plus.

Un mixeur de qualité professionnel  braun avec tous ses équipement, hacheur, fouet, mixeur, presse purée et godet doseur

Il vous faut donc quelques astuces pour dénicher le meilleur des mixeurs plongeant pour accomplir toutes ces tâches. Mais d’abord, voici quelques avantages de l’appareil.

Les trois avantages du mixeur plongeant

  1. Les mixeurs plongeants sont des appareils économiques en matière de consommation d’énergie.
  2. Ils permettent aussi de cuisiner facilement des plats savoureux et onctueux.
  3. En quelques gestes de main, « gain de temps » vous obtenez une mixture parfaite sans grumeaux et enfin vous n’aurez plus à effectuer trop de vaisselle.
Image décrivant la consommation d’énergie, la facilitée de cuisiner et le gain de temps quanton utilise un mixeur plongeant

Alors pour jouir de tous ces avantages, il faut posséder le bon mixeur.

Les critères de sélection d’unbatteur mixeur professionnel

  • La puissance de l’appareil

Sachez ceci : plus la puissance de votre appareil est élevée, plus il est performant.

La puissance de votre mixeur doit varier entre 500 et 1000 watts.

Image de la puissance de votre mixeur qui devrait varier entre 500 et 1000 watts

Vous devez aussi essayer de trouver un mixeur léger,facile à transporter etsimple à tenir en main, car sa puissance élevée vous servira à effectuer des tâches comme hacher la viande.

Assurez-vous également que le cordon (câble) de votre appareil ne soit ni court ni trop long. Ainsi, vous pourrez le brancher facilement dans une prise de la cuisine.

Dans le cas où vous souhaitez un appareil sans câble, prenez la peine de vérifier son autonomie.

Et, pour que le mixeur dure dans le temps et servir régulièrement, il est conseillé de prendre un appareil dont la lame est en acier ou en céramique et surtout avec une tête interchangeable.

  • Le nombre de vitesses

Un bon mixeur se reconnaît par sa capacité à mixer les aliments. C’est d’ailleurs pour cela que des appareils proposent désormais de différentes vitesses et ainsi le choix de décider de la vitesse adaptée pour vous.

Les vitesses vont généralement de 1 à 21.

On distingue aussi des mixeurs avec des revêtements de protection, il est donc conseillé de consulter le manuel d’utilisation ou l’avis des utilisateurs en ligne pour un choix optimal.

  • Le design

Ce n’est pas parce qu’il s’agit d’un mixeur qu’on ne doit pas prendre en compte la décoration de sa cuisine durant son choix.

En fait, on retrouve deux types de modèles.

  1. Ceux qui sont en plastique (donne un effet flash et vif)
  2. Les mixeurs en acier (donne un ton moderne et contemporain).

D’autre part, le type de pied de l’appareil est important et varie souvent.

Il y a le pied fixe adapté aux utilisations régulières, le pied amovible qui facilite le rangement et le nettoyage de l’appareil et enfin le pied anti-éclabousse qui semble efficace pour le nettoyage des résidus.

Vérifiez aussi que l’entretien de l’appareil ne sera pas compliqué avant de le choisir.

  • Le prix

Le mixeur dont le prix varie entre 10 et 30 € est un appareil d’entrée de gamme, tandis que celui de 30 à 50 appartient au milieu de gamme.

Si le prix va de 50 à plus, vous avez un appareil de haute gamme, comme le mixeur plongeant avec fouet, hachoir, batteur, bol en verre, etc…

C’est bien sur comme toujours une question de rapport qualité/prix.

Maintenant que vous connaissez les critères à prendre en compte avant l’achat d’un mixeur prolongeant, tout ce qui vous reste à faire est de choisir votre appareil électroménager.

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La recette ultime des falafels égyptiens

 


Cette recette de Falafel du Moyen-Orient est délicieusement croustillante en faisant frire des boulettes de haricots, agrémentée de portions de légumes sains et trempée de sauce à la crème sure pour rendre un repas déjà savoureux plus complexe en saveur.

Mais avant d’entrer dans les détails, que diriez-vous de connaître les antécédents du plat?

Qu'est-ce que Falafel?

Originaire d'Israël et étant un plat égyptien, Falafel, ou "فلافل", est un plat de boules frites faites d'un mélange savoureux de pois chiches et d'herbes. Alors oui, il est végétalien, sain et est un excellent substitut au poulet frit.

Les boulettes de falafel sont généralement servies dans des pitas (pains plats) mous et gonflés, ce qui explique le nom arabe «falafel» – sandwichs enveloppés. Cependant, nous préférons le plat tel qu'il est avec un peu de laitue, de concombres et de tomates pour la fraîcheur.

Recette de biscuit Falafel

Qu'est-ce qui différencie Falafel et Hummus?

Bien qu'ils n'aient pas de caractère alphabétique commun, les deux plats confondent toujours les gens avec leurs noms anglais non natifs. Ils contiennent tous les deux des pois chiches et sont servis avec des pitas, mais ont une différence clé:

  • Falafel: Comme dit, c'est un plat d'origine égyptienne de boulettes de pois chiches frites.
  • Houmous: Ce n'est rien de similaire aux boules ou aux plats frits. C'est une trempette arabe avec une teinte piquante de jus de citron vert et est également composée de pois chiches. Les restaurants ou les mamans les servent généralement avec du pain ou des frites, comme une trempette de guacamole granuleuse.

Les choses qui vont bien avec Falafel

En termes de légumes, la laitue, les concombres et les tomates sont ce qui est principalement utilisé dans nos repas de tous les jours. N'importe quel type de légumes croquants de texture peut être utilisé comme substitut.

Pour la trempette, nous préférons la bonne mayonnaise aigre et crémeuse. Cependant, il existe quelques autres options plus sophistiquées au cas où vos proches viendraient:

comment faire des recettes Falafel
  • Sauce tzatziki: yaourt grec, aneth, concombre pelé et épépiné, mélangé.
  • Sauce à trempette au yogourt: yaourt nature, zeste et jus de citron, coriandre et persil hachés, cumin moulu et sel au goût
  • Sauce Tahini: pâte de graines de Tahini, eau tiède, ail, jus de citron, persil haché et sel au goût

Types de pois chiches utilisés dans les recettes de Falafel

Ce n'est pas simple d'utiliser du pois chiche séché. Vous devez faire tremper les pois pendant la nuit avant de les broyer et de préparer le plat. Cela prend du temps, mais il fait du plat ce qu’il est: aéré, tendre à l’intérieur et croquant à l’extérieur.

Pour le pois chiche en conserve, ce fut un défi pour moi car je n'ai jamais vu personne utiliser du pois chiche en conserve auparavant. Ses propriétés précuites rendent l'amidon moins collant, ce qui entraîne la rupture des boules de Falafel pendant que vous les faites frire.

Il s'est avéré que l'ajout de farine pour renforcer les boules aide. Cependant, n'ajoutez pas trop de farine car cela pourrait rendre vos boules de Falafel un peu plus rigides que la texture de la nourriture réconfortante que vous visiez à l'origine.

J'ai aussi vu des gens essayer d'adoucir les boules en ajoutant de la poudre à pâte! Devinez comment cela aide? Transformez vos boules en muffins au lieu de biscuits. Au cas où vous n'en auriez aucune idée comment fonctionne la poudre à pâte, voici la brève explication:

Types de pois chiches utilisés dans les recettes de Falafel

Lorsque la poudre à pâte rencontre l'eau, les composants à l'intérieur réagissent et forment beaucoup de bulles aérées. Cela semble utile, n'est-ce pas? Cependant, trop de bulles d'air dans un mélange granuleux de pois chiche pas si finement écrasé peuvent faire s'effondrer les boules après la friture. La texture et l'apparence ne seront pas les mêmes.

Certaines personnes ont demandé si la farine de pois chiche fonctionne. Ma réponse est non. La farine de pois chiche ne fait pas de boules légères et aérées, mais plutôt des muffins, ce qui n'est pas du tout le but de ce plat.

En bref, optez pour les pois chiches secs et faites-les tremper toute la nuit. Si aucun pois chiche séché n'est disponible, optez plutôt pour des pois chiches en conserve et suivez les instructions ci-dessous.

Les choses qui vont bien avec Falafel

Recette de Falafel

Temps de cuisson 5 minutes

Temps inactif 1 heure

Temps total 1 heure 15 minutes

Cours Plat principal, accompagnement

Sain et croquant, végétalien et délicieusement crémeux, le falafel est une collation parfaite qui rend les fêtes ou les réunions chaleureuses et intimes. Faites-en et le bol devrait être vide en quelques secondes.

Ingrédients

  • 4 oz pois chiches secs pré-trempé
  • 1.4 oz oignon
  • 1/4 Coupe persil
  • 1 cuillère à soupe Ail haché
  • 1/2 cuillère à soupe farine tout usage
  • 1 cuillère à café jus de citron
  • 1/4 cuillère à café sel
  • 1/2 cuillère à café cumin en poudre
  • 1/4 cuillère à café coriandre moulue
  • 1/8 cuillère à café bicarbonate de soude
  • 1/16 cuillère à café Cayenne

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Instructions

  • Lavez les pois chiches trempés.

  • Mettez le tout dans un robot culinaire et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.

  • Couvrir le mélange d'un film plastique et réfrigérer environ 30 minutes.

  • Divisez le mélange en 8 parties égales. Utilisez vos mains pour former 8 boules.

  • Réfrigérer les boules de falafel au congélateur pendant environ 30 min.

  • Faites frire les boules à feu doux pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

  • Servir.

Remarques

  • Ne remplissez pas la friteuse / la casserole, ou ils se heurteront et auront plus de chances de s'effondrer.
  • Le plat est mieux servi avec des légumes croquants, une sauce et des pitas.

Info nutrition

Apports nutritionnels

Recette de Falafel

Quantité par portion (1 portion)

Calories 60 Calories des lipides 9

% Valeur quotidienne*

Graisse 1g2%

Gras saturés 1g6%

Sodium 185 mg8%

Potassium 118mg3%

Les glucides 11g4%

Fibre 2g8%

Sucre 2g2%

Protéine 3g6%

Vitamine A 329IU7%

Vitamine C 7mg8%

Calcium 23mg2%

Le fer 1 mg6%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

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La meilleure recette de pain de viande à l'ancienne que vous ne pourrez jamais avoir assez

 


Ahh, je ne pouvais pas exprimer combien j'aime ça Recette de pain de viande. Quand j'étais enfant, chaque fois que ma grand-mère arrivait pour la famille, j'étais toujours celle qui en terminait la dernière tranche. C'était aussi ma demande habituelle pour les dîners de semaine, les réunions et même les anniversaires.

Pain de viande ne semble pas seulement bien avec le glacis brillant caramélisé à l'extérieur; il a également un goût incroyablement savoureux, surtout lorsqu'il est servi avec de la purée de pommes de terre moelleuse aux côtés de haricots verts croquants pour donner une combinaison alimentaire satisfaisante.

C’est la raison pour laquelle aujourd’hui je partage ce que j’appelle fièrement «la meilleure recette de pain de viande à l’ancienne école» créée par ma grand-mère bien-aimée.

conseils pour faire le meilleur pain de viande

Conseils pour faire le meilleur pain de viande

Comme pour la plupart des plats, il est important de commencer bien préparé et Pain de viande ne fait pas exception.

Bien que la préparation du plat ne soit pas compliquée et ne nécessite aucune compétence particulière, il y a quelques conseils cruciaux que vous devez garder à l'esprit pour que votre miche de viande soit belle et parfaite.

Utilisation de viande maigre: Notre pain de viande a certainement besoin d'un peu de graisse pour rester moelleux et savoureux, alors je choisis toujours du bœuf haché maigre à 85%, qui a juste le bon rapport maigre / gras pour empêcher la viande de sécher et de devenir friable.

Moule à pain ou forme libre? De nombreuses recettes vous disent que la cuisson du pain de viande dans un moule à pain donnera le meilleur résultat, mais d'autres vous conseillent de façonner le pain de viande vous-même sur une plaque à pâtisserie avec un papier parchemin.

Les deux méthodes ont leurs avantages et leurs inconvénients. Alors que le pain de viande de forme libre développera une croûte brune et savoureuse sur les côtés, l'utilisation d'un moule à pain aide le pain de viande à conserver sa forme en dôme parfaitement et à cuire plus uniformément.

Laisser reposer le pain: Donner au pain de viande quelques minutes de repos après l'avoir sorti du four aidera à redistribuer le jus à l'intérieur du pain de viande, ce qui facilitera l'obtention de tranches propres.

pouvez-vous congeler le pain de viande

Pouvez-vous congeler du pain de viande?

Il est tout à fait possible de préparer le pain de viande à l'avance et de le congeler si vous ne prévoyez pas de le manger le lendemain.

Tout d'abord, suivez la recette pour combiner les ingrédients. Ensuite, placez une pellicule plastique sur une plaque à pâtisserie et vaporisez-la généreusement avec un enduit antiadhésif pour faciliter la cuisson. Pain de viande pour sortir de l’emballage lorsque nous sommes prêts à le cuire.

Ensuite, formez le pain de viande sur la pellicule plastique et enveloppez-le soigneusement et en toute sécurité pour éviter les brûlures au congélateur et la contamination croisée de la viande crue. Enfin, l'emballage Pain de viande est placé dans un sac de congélation hermétique et dure au congélateur jusqu'à 6 mois.

Lorsque vous êtes prêt à cuire le pain de viande congelé, laissez-le décongeler au réfrigérateur la veille et suivez les instructions de cuisson.

Recette de pain de viande

Comment réchauffez-vous le pain de viande?

Si vous êtes ce genre de personne qui craint toujours que votre famille n’ait pas assez pour le dîner et se retrouve généralement avec un excès de nourriture, vous pourriez avoir des Pain de viande. Eh bien, ne vous inquiétez plus, le plat est absolument réchauffable. N'hésitez donc pas à en conserver dans le réfrigérateur et à le réchauffer plus tard en utilisant le même four que vous avez utilisé pour le faire.

Premièrement, préchauffez le four à environ 220-240 degrés F. Une température supérieure à celle-ci entraînera un pain de viande desséché. Ensuite, couvrez le pain de viande restant avec une feuille allant au four pour retenir l'humidité et aider la viande à cuire uniformément. Une fois le four prêt, placez le pain de viande à l'intérieur et réglez la minuterie sur 20 minutes. Après avoir retiré le pain de viande, laissez-le refroidir un moment et votre pain de viande est prêt à être servi.

Bonne cuisine et j'espère que vous apprécierez le plat autant que ma famille!

pouvez-vous congeler le pain de viande

Recette de pain de viande

Temps de cuisson 55 minutes

Temps total 1 heure dix minutes

Si vous vous demandez encore quoi cuisiner pour le dîner, ne cherchez plus car la meilleure recette de pain de viande est ici! Emballé avec des saveurs riches et enrobé de délicieux glaçage brillant, pain de viande et tout ce qui est tout simplement exceptionnel.

Ingrédients

  • 2 cuillère à soupe huile d'olive
  • 6 oz oignon haché
  • 3 oz carotte haché
  • 2 cuillère à café Ail haché
  • 2 oz Baguettes françaises
  • 1/2 Coupe Lait
  • 16 oz 85% de boeuf maigre
  • 1 cuillère à soupe sauce Worcestershire
  • 0,7 oz Parmesan
  • 1/2 cuillère à café poivre moulu
  • 1/4 cuillère à café sel
  • 1 Oeuf
  • 1/4 Coupe persil haché
  • 6 oz oignon rouge en cubes
  • 8 oz poivron en cubes
  • 6 oz fleurons de brocoli
  • 1/2 cuillère à café paprika
  • 2 cuillère à café cassonade
  • 1/2 cuillère à café moutarde
  • 1 cuillère à soupe pâte de tomate
  • 2 cuillère à soupe ketchup
  • 1/2 cuillère à café poudre d'oignon
  • 1/2 cuillère à café poudre d'ail

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Instructions

  • Préchauffez le four à 350 ° F.

  • Dans un petit bol, mettez les tranches de pain et versez le lait dessus. Laisser reposer le pain pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'il absorbe tout le lait.

  • Faire chauffer une poêle à feu moyen, cuire l'oignon, la carotte et l'ail avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Laissez-les refroidir complètement.

  • Dans un grand bol, mélanger le bœuf, le pain imbibé de lait, l'oignon et la carotte cuits, le parmesan, l'œuf, le persil, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre. Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné, mais ne pas trop mélanger.

  • Placer le mélange de boeuf sur une plaque à pâtisserie et le former en pain. Mettez-le dans la four.

  • Dans un petit bol, mélanger les légumes avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Dans un autre bol, mélanger le paprika, la cassonade, la moutarde, la pâte de tomate, le ketchup, la poudre d'oignon et la poudre d'ail pour le glaçage.

  • Après 20 minutes au four, étalez la moitié du glaçage sur le dessus du pain de viande et placez les légumes autour. Remettez la plaque à pâtisserie au four pendant 20 minutes, puis étalez le reste de la sauce sur le dessus. Cuire au four pendant 15 minutes supplémentaires.

  • Servir.

Info nutrition

Apports nutritionnels

Recette de pain de viande

Quantité par portion (1 portion)

Calories 501 Calories des lipides 252

% Valeur quotidienne*

Graisse 28g43%

Gras saturés 10g63%

Cholestérol 124mg41%

Sodium 576 mg25%

Potassium 937mg27%

Les glucides 31gdix%

Fibre 5g21%

Sucre 14g16%

Protéine 30g60%

Vitamine A 6278IU126%

Vitamine C 125 mg152%

Calcium 186 mg19%

Le fer 4 mg22%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

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Recette de steak de Salisbury: des «galettes de burger» gourmandes et saines

 


Dernière mise à jour:

Recette de steak de Salisbury. Oh, c'est du boeuf.

Les galettes de boeuf vous paraissent-elles toujours si agréables et réconfortantes? Si c'est le cas, alors nous partons du bon pied. Ne vous inquiétez pas, je ne parle pas de steak de bœuf ou de hamburgers. Cette fois, c'est un sauveur pour vos moments vides en pensant aux repas de tous les jours.

Qu'est-ce que le steak Salisbury?

Recette de steak de Salisbury

Steak salisbury est un aliment de base américain classique inventé par le médecin américain James H. Salisbury. Le plat existe depuis 1897 en tant qu'aliment réconfortant ultime. Il se compose de galettes de bœuf hachées étouffées dans une sauce brune riche et servies sur une purée de pommes de terre, des nouilles ou des légumes rôtis.

Quelle est la différence entre le steak Salisbury et un steak haché?

Ressemblant à la fois au pain de viande et à une galette de hamburger, le terme «Steak salisbury»A été assez interchangeable pour de nombreuses personnes. Mais diseur de vérité ici: ce ne sont pas du tout les mêmes.

Généralement, une galette de hamburger fait référence aux plats avec des galettes de viande uniquement, tandis que le steak de Salisbury est accompagné d'une sauce riche et de charges supplémentaires telles que les œufs, les poivrons et la chapelure. Sans oublier les galettes dans le steak de Salisbury sont souvent cuites (et servies) avec des champignons et des oignons.

Comment faites-vous la sauce au steak Salisbury?

comment faire la sauce au steak de Salisbury

J'avouerais en une fraction de seconde que la riche sauce Salisbury est définitivement ma préférée. Préféré. Il est incroyablement délicieux – d'une texture épaisse et d'un goût semblable à celui d'une première chaîne faite par un grand chef.

Sa saveur est vraiment supérieure au reste de la sauce. Mais honnêtement, décomposé: il ne nécessite en fait aucun stress pour rassembler les ingrédients. C'est éprouvé.

Fondamentalement, la sauce est faite de mijoter le mélange de bouillon (composé de bouillon de boeuf, de farine, de sauce Worcestershire, de poudre de moutarde et d'eau) avec des champignons et des oignons sur le feu afin qu'ils se combinent avec le jus de boeuf. Urg, c'est tellement appétissant juste en imaginant…

Si vous avez peur d'accumuler le sodium et les calories trop élevés, il existe toujours des substituts. Par exemple, choisissez un bouillon de bœuf à faible teneur en sodium au lieu du bouillon ordinaire. Sans parler de la farine de haricots, farine d'amarante ou la farine d'orge peut également être une alternative à la farine d'amande. Ce sont non seulement riches en protéines et en fibres, mais également d'excellents épaississants pour la texture de la sauce.

Et oh, bien sûr, plus de saveur sucrée et de noix.

Que servir avec le steak Salisbury?

Quelle est la différence entre le steak Salisbury et un steak haché

La sauce a certainement apporté suffisamment de saveur et de calories, donc pour soulager vos papilles, Salisbury est le plus favorablement servi sur une purée de pommes de terre et parfois du riz ou des nouilles.

Ce sont les conventions, mais cela ne doit pas toujours être ainsi. De temps en temps, vous êtes invités à être un peu aventureux avec votre nourriture. Vous voyez, comme vous avez déjà été riche en protéines, terminer votre repas avec des légumes verts hachés ne serait pas une option moins valable.

Voici quelques idées pratiques que j'ai rassemblées dans d'autres recettes: pois chiches, haricots verts, salade d'épinards ou légumes cuits à la vapeur / rôtis (le plus souvent le brocoli ou la carotte). Voir? Tout délicieux et terreux. Tout ce qui contient des légumes verts ne mange pas de pois, vous savez.

quoi servir avec Salisbury Steak
Recette de steak de Salisbury

Recette de steak de Salisbury

Temps de cuisson 30 minutes

Temps total 45 minutes

Ce plat est exactement comme une version glorieuse du pain de viande. Par glorieux, je veux dire la sauce brune glorieuse avec champignons et oignons tendres. Étant aussi satisfaisant et réconfortant, il se réunit même en un éclair! Tu sais ce qu'ils disent: ne soyez pas en sécurité ni désolé.

Ingrédients

  • 1 kg Bœuf haché maigre à 90%
  • 1 Coupe Bouillon de bœuf non salé de Swanson
  • 1 petit oeuf
  • 1/4 cuillère à café poivre noir
  • 1/3 Coupe farine d'amande "chapelure"
  • 1/2 cuillère à soupe poudre d'amande
  • 1/4 cuillère à café sauce Worcestershire
  • 1,8 fl. oz l'eau
  • 4 cuillère à café huile d'olive
  • 1 Coupe champignon émincé
  • 4 oz oignon 1 petit, finement tranché
  • 1/2 cuillère à café moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à café sauce soja faible en sodium

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Instructions

Préparation

  • Faire les galettes: Mélanger le boeuf, 1/4 tasse de bouillon de boeuf, l'oeuf, le poivre et la chapelure de farine d'amandes dans un bol. Utilisez vos mains pour le transformer en galettes (les miennes étaient 6 au total).

  • Faire le mélange de bouillon: fouetter ensemble le bouillon restant avec la farine, la sauce Worcestershire, la moutarde, la sauce soja et l'eau dans un autre bol.

cuisinier

  • Dans une casserole, faire revenir les oignons et les champignons dans le beurre à feu moyen jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides et que les champignons soient tendres. Retirez-les de la casserole, réservez.

  • Transférer les galettes de boeuf dans la poêle et les faire dorer des deux côtés à feu moyen-élevé. Cela devrait vous prendre environ 5 minutes.

  • Remettez les oignons et les champignons de l'étape 1 dans la casserole, placez-les sur les galettes. Continuez à verser le mélange de bouillon (étape 2) partout. Couverture.

  • Laisser tout mijoter 20 minutes à feu moyen, vérifier fréquemment si la viande est cuite. Il est conseillé de se procurer un thermomètre pour ce faire – la température interne du bœuf haché bien cuit doit être de 160 ° F.

  • Servir avec de la purée de pommes de terre encore chaude.

Info nutrition

Apports nutritionnels

Recette de steak de Salisbury

Quantité par portion (1 portion)

Calories 335 Calories des lipides 198

% Valeur quotidienne*

Graisse 22g34%

Gras saturés 6g38%

Gras trans 1g

Gras polyinsaturés 1g

Gras monoinsaturés 1g

Cholestérol 115mg38%

Sodium 167 mg7%

Potassium 497 mg14%

Les glucides 6g2%

Fibre 2g8%

Sucre 2g2%

Protéine 28g56%

Vitamine A 59IU1%

Vitamine C 3 mg4%

Calcium 46mg5%

Le fer 3 mg17%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

comment faire Salisbury Steak "class =" wp-image-22999 "srcset =" https://blog.cuisinez-rapidement.com/wp-content/uploads/2019/12/1576311874_485_Recette-de-steak-de-Salisbury-des-«galettes-de-burger»-gourmandes.jpg 1280w, https: / /cdn.healthykitchen101.com/uploads/2019/02/how-to-make-Salisbury-Steak-233x350.jpg 233w, https://cdn.healthykitchen101.com/uploads/2019/02/how-to-make- Salisbury-Steak-400x600.jpg 400w, https://cdn.healthykitchen101.com/uploads/2019/02/how-to-make-Salisbury-Steak-100x150.jpg 100w, https://cdn.healthykitchen101.com/ uploads / 2019/02 / how-to-make-Salisbury-Steak-768x1152.jpg 768w, https://cdn.healthykitchen101.com/uploads/2019/02/how-to-make-Salisbury-Steak-1024x1536.jpg 1024w "tailles =" (largeur max: 1280px) 100vw, 1280px



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Résultats des tests de laboratoire de filtre à eau Berkey – Que signifie-t-il

 

Filtre à eau Berkey Supprimer

Notre objectif est de fournir des systèmes de purification et de filtration qui peuvent éliminer et réduire autant de contaminants toxiques que possible sans éliminer tous les minéraux sains et bénéfiques dont votre corps a besoin.

Les systèmes de filtration d'eau Berkey sont plus puissants que tout autre élément filtrant par gravité actuellement disponible. Les micropores des filtres Berkey (Black Berkey Elements) sont si petits que les virus et les bactéries pathogènes ne peuvent tout simplement pas les traverser.

(Table des matières)

1. Comparez avec d'autres systèmes de filtration

2. Que supprime le filtre à eau Berkey?

3. Le filtre à eau Berkey élimine-t-il le fluorure?

4. Résultats des tests du filtre à eau Berkey

5. Symptômes de contamination de l'eau

6. Les produits chimiques trouvés dans l'eau potable

Comparez avec d'autres systèmes de filtration

Les systèmes Berkey surpassent clairement les autres méthodes de filtrage de l'eau incapables d'éliminer les virus et les contaminants nocifs.

comparer le filtre à eau berkey

Que supprime le filtre à eau Berkey?

Testé et éprouvé scientifiquement, le filtre à eau Berkey possède des microfilaments qui peuvent filtrer les sédiments et éliminer la turbidité causée par les produits chimiques et les micro-organismes pathogènes tels que les bactéries et les virus.

Les filtres à eau Berkey peuvent retirer

  • Fluorure – Retiré à plus de 99,9%.
  • Virus – Supprimé à plus de 99,9%.
  • Bactéries pathogènes – Supprimé à plus de 99,9%.
  • Plomb – retiré à plus de 99,9%.
  • Arsenic – Supprimé à plus de 99,9%.
  • Fer – Supprimé à plus de 99,9%.
  • Mercure – Supprimé à plus de 99,9%.
  • Chlore – Éliminé à plus de 99,9%.
  • Trihalométhane (THM) – Retiré à plus de 99,8%.
  • Bisphénol-A – Retiré à plus de 99,9%.
  • Chloramines – Rdépassé à 99,9%.
  • Produits pharmaceutiques – Supprimé à plus de 99,5%.
  • Contaminants pétroliersSupprimé à plus de 99,9%.
  • Méthylcyclohexane-méthane – Rdépassé à 99,9%.
  • Pesticides – Rdépassé à plus de 99,9%.
  • Métaux lourds – Rdépassé à plus de 99,1%.
  • Coliformes et e-Coli – Rdépassé à plus de 99,9%.
  • Atrazine – Retiré à plus de 99,9%.
  • Uranium – Retiré à plus de 97,0%.
  • Émetteurs alpha bruts – Supprimé à plus de 98,7%.

comparaison de berkey

(Référence: NaturalNews.com)

De nombreux filtres à eau sur le marché peuvent prétendre être un purificateur d'eau, mais ne répondent pas aux spécifications de performance requises pour cette classification. Pour être classé comme purificateur d'eau, un appareil de traitement de l'eau doit éliminer au moins 99,9999% des bactéries pathogènes et réduire les virus de 99,99%.

Les filtres Berkey peuvent être classés comme purificateurs d'eau car ils éliminent 99,9999999% des bactéries pathogènes et 99,999% des virus, ce qui dépasse largement la norme. La formulation du filtre des systèmes Berkey (Black Berkey Purification Element) a été testée par l'État et les laboratoires accrédités par l'EPA pour dépasser la norme NSF / ANSI 53.

Le filtre à eau Berkey élimine-t-il le fluorure?

Oui, les éléments de purification Black Berkey peuvent initialement réduire le fluorure à plus de 99,9%.
Cependant, l'efficacité de l'élimination du fluorure commence à perdre après quelques centaines de gallons. Pour réduire efficacement le fluorure, vous devrez toujours utiliser des post-filtres supplémentaires qui fonctionnent en conjonction avec les filtres Black Berkey dans votre système, qui est appelé le
Éléments Berkey PF-2. Un ensemble d'éléments Berkey PF-2 peut éliminer le fluorure jusqu'à 1 000 gallons.

Le filtre à eau au fluorure Berkey PF2 peut être complété par les éléments à eau Black Berkey pour éliminer les impuretés comme l'arsenic, le MTBE, le fluorure et d'autres métaux lourds. Il supprimera tous les types de sels de fluorure inorganiques. Tous les sels de fluorure sont solubles dans l'eau. Donc, peu importe quels sels de fluorure sont dans l'eau, le fluorure est présent sous forme d'anion où le milieu absorbe les ions fluorure dans l'eau.

Résultats des tests du filtre à eau Berkey

Envirotek Laboratories, Inc., New Jersey

Les résultats confirment que le filtre à eau Berkey peut éliminer les chloramines, les produits pharmaceutiques, les pesticides, les métaux lourds et d'autres éléments nocifs dans l'eau.

Bisphénol A qui est un perturbateur endocrinien commun trouvé dans les bouteilles en plastique PET ont été retirés à plus de 99,9% lorsque de l'eau en bouteille a été versée dans le Berkey.

Chloramine qui est maintenant le substitut de la station de remplissage la plus au chlore pour la désinfection de l'eau a également été éliminé à plus de 99,9%.

Médicaments sont maintenant une grande préoccupation dans l'approvisionnement en eau qui affecte la santé des gens, mais après les tests, Berkey en a retiré plus de 99,5% dans l'eau.

De plus, en raison des marées noires qui se sont produites dans le monde entier, notre eau a été contaminée par du pétrole.

Contaminants pétroliers (Essence, diesel, pétrole brut, kérosène, spiritueux minéraux, pétrole raffiné) ont été éliminés à plus de 99,9%. Non seulement les déversements d'hydrocarbures affectent l'eau, mais Pesticides. Le résultat après le test a été que ces pesticides ont également été éliminés à plus de 99,9%.

Métaux lourds ont été retirés à plus de 99,1% après avoir été versés dans le Berkey.

Coliforme et e-Coli ont également été éliminés à plus de 99,9% après les tests.

Laboratoire de toxicologie environnementale, LA

Un autre laboratoire a effectué une série de tests pour le filtre à eau Berkey. Le résultat montre que les filtres établissent une nouvelle norme pour le système de filtration et de purification d'eau alimentée par gravité.

Nouveaux contaminants potentiels supplémentaires qui montrent une réduction significative de 95% ou plus Nitrites, MBA ou Substances actives de bleu de méthylène, et Arsenic.

Il est très remarquable que dans tous les tests effectués sur les filtres à eau Berkey, la réduction ait dépassé la limite de déclaration pour chaque test, ce qui signifie que les niveaux de réduction ont été atteints dans tous les cas. Non seulement il a été atteint, mais il dépasse également la limite de test du laboratoire.

Analytical Services, Inc. (ASI)

Les tests microbiologiques, la recherche et le conseil ont également testé les filtres à eau Berkey. L'objectif de l'examen du filtre à eau Berkey était d'établir des données préliminaires concernant l'efficacité de l'élimination ou de l'inactivation virale de l'eau propre.

Après une série de tests, le filtre à eau Berkey a montré un excellent résultat qui a de nouveau dépassé les attentes du laboratoire. Les résultats des échantillons témoins de lixiviation suggèrent qu'aucun agent antimicrobien actif ne se lixivie dans l'eau traitée. Dans les conditions d'essai, le filtre à eau Berkey a dépassé les exigences minimales de réduction de la bille spécifiées pour les trois types de micro-organismes.

Les trois laboratoires qui ont testé l'efficacité du filtre à eau Berkey ont montré des résultats significatifs pour prouver que les filtres à eau Berkey peuvent purifier l'eau, pas seulement filtrer l'eau.

Les résultats étaient purement positifs et avaient dépassé les attentes de chaque laboratoire.

Nous avons ici les résultats des tests pour "Éléments de Black Berkey, ""Résultats des tests biologiques, ""RAPPORT D'ESSAI DE RÉDUCTION DES PRODUITS CHIMIQUES PERFLUORÉS" et "Éléments filtrants Sport Berkey. "

Éléments de Black Berkey:

Pour être classé comme purificateur d'eau, un appareil de traitement de l'eau doit éliminer au moins 99,9999% des bactéries pathogènes et réduire les virus de 99,99%. Les éléments de purification Black Berkey peuvent être classés comme purificateurs d'eau car ils éliminent 99,9999999% des bactéries pathogènes et 99,999% des virus, ce qui dépasse largement la norme. La formulation de l'élément de purification Black Berkey a été testée par l'État et les laboratoires accrédités par l'EPA pour dépasser la norme NSF / ANSI 53.

VIRUS – Supprimé à> 99,999% (journal 5)
Dépasse la norme de purification (journal 4):
Coliphage MS2; Père Coliphage.

BACTÉRIES PATHOGÈNES (ET SURROGATES) – Supprimées à> 99,9999999%
Dépasse la norme de purification (Log 6): Bacillus atrophaeus (substitut de l'anthrax); Raoultella terrigena (Substitution de bactéries pathogènes); Salmonella Enterica.

TRIHALOMÉTHANES – Supprimé à> 99,8%
(En dessous des limites détectables en laboratoire):
Bromodichlorométhane; Bromoforme; Chloroforme; Dibromochlorométhane.

MINÉRAUX INORGANIQUES
Retiré en dessous des limites détectables en laboratoire: chloramine; Chlorure; Chlore résiduel (chlore résiduel total); Chlore gratuit

MÉTAUX LOURDS (NIVEAUX DE pH HAUT ET BAS)
Aluminium (> 99%); Antimoine (> 99,9%); Baryum (> 80%); Béryllium (> 99,9%); Bismuth (> 99,9%); Cadmium (> 99,7%); Cobalt (> 95%); Chrome (> 99,9%); Chrome-6 (> 99,85%); Cuivre (> 99,9%); Fer (> 99,9%); Plomb (> 99,9%); Mercure (> 99,9%); Molybdène (> 90%); Nickel (> 99,9%); Vanadium (> 87,5%); Zinc (> 99,9%).

Minéraux inorganiques, pesticides, pétrole, produits pharmaceutiques, semi-COV, THM, COV; la réduction a dépassé les limites de détection en laboratoire.

CONTAMINANTS DE MÉDICAMENTS PHARMACEUTIQUES – Supprimé à> 99,9%
Acétaminophène; Caféine; Carbamazépine; Ciprofloxacin HCl; L'érythromycine USP; Sulfaméthoxazole; Triméthoprime; Bisphénol A; Diclofénac sodique; 4-para-nonylphénol; 4-tert-octylphénol; Primidone; Progestérone; Gemfibrozil; Ibuprofène; Naproxène sodique; Triclosan.

ÉLIMINE OU RÉDUIT ÉGALEMENT:
Arsenic (> 99,9%); Escherichia coli (E. Coli) (> 99,999%); Fluorène (> 99,9%); Manganèse (> 99,9%); MBAS (> 96,67%); Nitrites (> 95%); PCB (> 99,9%); Produits pétroliers (essence, diesel, pétrole brut, kérosène, eaux-de-vie minérales, pétrole raffiné – tous> 99,9%); Sélénium (> 99,9%); Thallium (> 99,5%); Rouille; Limon; Sédiment; Turbidité; Mauvais goûts et odeurs.

Liste des contaminants de l'eau potable testés:

Contaminants de métaux lourds dans µg / L pH = 6,5

  • Aluminium – retiré à plus de 99,0%
  • Antimoine – Supprimé à plus de 99,9%
  • Arsenic – Supprimé à plus de 99,9%
  • Béryllium – Retiré à plus de 99,9%
  • Bismuth – Retiré à plus de 99,9%
  • Cadmium – Retiré à plus de 99,7%
  • Chrome – Supprimé à plus de 99,9%
  • Cuivre – retiré à plus de 99,9%
  • Fer – Supprimé à plus de 99,9%
  • Plomb – retiré à plus de 99,9%
  • Manganèse – Retiré à plus de 99,9%
  • Mercure – Supprimé à plus de 99,9%
  • Nickel – retiré à plus de 99,9%
  • Sélénium – Retiré à plus de 99,9%
  • Zinc – retiré à plus de 99,9%

Contaminants de pesticides dans µg / L

  • 4,4 ’–DDD – Supprimé à plus de 99,9%
  • 4,4 ’–DDE – Supprimé à plus de 99,9%
  • 4,4 ’–DDT – Supprimé à plus de 99,9%
  • Alachlore – Supprimé à plus de 99,9%
  • Alpha – BHC – Supprimé à plus de 99,9%
  • Ametryn – Supprimé à plus de 99,9%
  • Atraton – Supprimé à plus de 99,9%
  • Atrazine – Retiré à plus de 99,9%
  • Bêta-BHC – Supprimé à plus de 99,9%
  • Bromacil – Supprimé à plus de 99,9%
  • Carbofuran – Retiré à plus de 99,9%
  • Chlordane – Retiré à plus de 99,9%
  • Chlorneb – Supprimé à plus de 99,9%
  • Chlorobenzilate – Retiré à plus de 99,9%
  • Chlorothalonil – Retiré à plus de 99,9%
  • Chlorprphane – Retiré à plus de 99,9%
  • Cyanizène – Supprimé à plus de 99,9%
  • Delta-BHC – Supprimé à plus de 99,9%
  • Dichlorvos – Supprimé à plus de 99,9%
  • Diehlorvos – Supprimé à plus de 99,9%
  • Dieldrine – Retiré à plus de 99,9%
  • Diphénamide – Retiré à plus de 99,9%
  • Disulfoton – Supprimé à plus de 99,9%
  • Sulfate d'endosulfan – Retiré à plus de 99,9%
  • Endrine – Supprimé à plus de 99,9%
  • Endrine aldéhide – Supprimé à plus de 99,9%
  • Endrine cétone – Supprimé à plus de 99,9%
  • Endusulfan I – Retiré à plus de 99,9%
  • Endusulfan II – Retiré à plus de 99,9%
  • Ethoprop – Supprimé à plus de 99,9%
  • Fenamiphos – Supprimé à plus de 99,9%
  • Fluoridone – Supprimé à plus de 99,9%
  • Gamma-BHC (Lindane) – Supprimé à plus de 99,9%
  • Heptachlore – Supprimé à plus de 99,9%
  • Méthoxychlore – Supprimé à plus de 99,9%
  • Molinate – Supprimé à plus de 99,9%
  • PCB – Retiré à plus de 99,9%
  • Prometron – Supprimé à plus de 99,9%
  • Simazine – Retiré à plus de 99,9%
  • Toxaphène – Retiré à plus de 99,9%

Contaminants semi-volatils dans µg / L

  • Acénaphtylène – Retiré à plus de 99,9%
  • Anthracène – Supprimé à plus de 99,9%
  • Benz (a) anthracène – Supprimé à plus de 99,9%
  • Benzo (b) fluoranthène – Retiré à plus de 99,9%
  • Benzo (k) fluoranthène – Retiré à plus de 99,9%
  • Benzo (a) pyrène – Retiré à plus de 99,9%
  • Benzo (g, h, i) pérylène – Retiré à plus de 99,9%
  • Butylbenzylphthalate – Retiré à plus de 99,9%
  • Carboxin – Supprimé à plus de 99,9%
  • 2-chlorobiphényle – Retiré à plus de 99,9%
  • Chrysène – Retiré à plus de 99,9%
  • Cycloate – Supprimé à plus de 99,9%
  • Dacthal (DCPA) – Supprimé à plus de 99,9%
  • Diazinon – Supprimé à plus de 99,9%
  • Dibenz (a, h) anthracène – Retiré à plus de 99,9%
  • Di-n-butylphtalate – Retiré à plus de 99,9%
  • 2,3-dichlorobiphényle – Retiré à plus de 99,9%
  • Diéthylphtalate – Retiré à plus de 99,9%
  • Adipate de di (2-éthylhexyle) – Retiré à plus de 99,9%
  • Phtalate de di (2-éthylhexyle) – Retiré à plus de 99,9%
  • Dimenthylphthalate – Retiré à plus de 99,9%
  • EPTC – Supprimé à plus de 99,9%
  • Fluorène – Retiré à plus de 99,9%
  • 2,2 ’, 3,3’, 4,4 ’, 6-Heptachlorobiphenyl – Supprimé à plus de 99,9%
  • Hexachlorocyclohexane, alpha – Retiré à plus de 99,9%
  • Hexachlorocyclohexane, bêta – Supprimé à plus de 99,9%
  • Hexachlorocyclohexane, delta – Supprimé à plus de 99,9%
  • Hexachlorocyclopentadiène – Retiré à plus de 99,9%
  • Hexazinone – Supprimé à plus de 99,9%
  • Indénol (1,2,3, c, d) pyrène – Retiré à plus de 99,9%
  • Isophorone – Supprimé à plus de 99,9%
  • Merphos – Supprimé à plus de 99,9%
  • Paraoxon méthylique – Supprimé à plus de 99,9%
  • Norflurazon – Supprimé à plus de 99,9%
  • 2,2 ’, 3,3’, 4,5 ’, 6,6’-Octachlorobiphenyl – Supprimé à plus de 99,9%
  • Pebulate – Retiré à plus de 99,9%
  • Pentachlorophénol – Retiré à plus de 99,9%
  • Phénanthrène – Retiré à plus de 99,9%
  • Cis-Perméthrine – Retiré à plus de 99,9%
  • Trans-Perméthrine – Retiré à plus de 99,9%
  • Prometon – Supprimé à plus de 99,9%
  • Prometryn – Supprimé à plus de 99,9%
  • Pronamide – Retiré à plus de 99,9%
  • Propachlore – Supprimé à plus de 99,9%
  • Propazine – Supprimé à plus de 99,9%
  • Triademefon – Supprimé à plus de 99,9%
  • 2,4,5-trichlorobiphényle – retiré à plus de 99,9%
  • Tricyclazole – Retiré à plus de 99,9%
  • Trifluraline – Retiré à plus de 99,9%

Désinfectants et contaminants inorganiques non métalliques dans µg / L

  • Chloramines – Supprimé à plus de 99,9%
  • Chlore libre – Supprimé à plus de 99,9%
  • Chlorure – Éliminé à plus de 99,6%
  • Fluorure – retiré à plus de 99,9%

Contaminants des médicaments pharmaceutiques µg / L

  • Acétaminofène – Supprimé à plus de 99,5%
  • Caféine – Supprimé à plus de 99,5%
  • Carbamazépine – Retiré à plus de 99,5%
  • Ciprofoxacin HCI – Retiré à plus de 99,5%
  • Érythromycine USP – Supprimé à plus de 99,5%
  • Sulfaméthoxazole – Retiré à plus de 99,5%
  • Triméthoprime – Retiré à plus de 99,5%
  • Bisphénol A – Retiré à plus de 99,5%
  • Diclofénac sodique – retiré à plus de 99,5%
  • 4-para-Nonylphenol – Retiré à plus de 99,5%
  • 4-tert-octylphénol – Supprimé à plus de 99,5%
  • Primidone – Supprimé à plus de 99,5%
  • Progestérone – Retiré à plus de 99,5%
  • Gemfibrozil – Retiré à plus de 99,5%
  • Ibuprofène – Retiré à plus de 99,5%
  • Naproxène sodique – retiré à plus de 99,5%
  • Triclosan – Retiré à plus de 99,5%

Contaminants pétroliers dans µg / L

  • Essence – Supprimé à plus de 99,9%
  • Diesel – Supprimé à plus de 99,9%
  • Pétrole brut – retiré à plus de 99,9%
  • Kérosène – retiré à plus de 99,9%
  • Spiritueux minéraux – Supprimé à plus de 99,9%
  • Huile raffinée – Supprimé à plus de 99,9%

Composé organique individuel en µg / L

  • Méthylcyclohexane-méthane – Retiré à plus de 99,9%

Micro-organismes

  • Coliforme total – retiré à plus de 99,9%
  • Coliforme fécal – Supprimé à plus de 99,9%
  • e.Coli – Supprimé à plus de 99,9%

Contaminants chimiques perfluorés potentiels dans l'eau

  • Sulfonate de perfluorobutane (PFBS) – Retiré à plus de 99,9%
  • Acide perfluorodécanoïque (PFDA) – Retiré à plus de 99,9%
  • Acide perfluorohexanoïque (PFHxA) – Retiré à plus de 99,9%
  • Acide perfluorononanoïque (PFNA) – Retiré à plus de 99,9%
  • Acide perfluorooctanoïque (PFOA) (C8) – Retiré à plus de 99,9%
  • Sulfonate de perfluorooctane (SPFO) – Retiré à plus de 99,9%
  • Polytétrafluoroéthylène (PTFE) – Retiré à plus de 99,9%
  • Alcool fluorotélomère 8: 2 (PTOH) – Retiré à plus de 99,9%

Résultats des tests biologiques:

Résultats des tests organiquesRésultats des tests organiquesRésultats des tests organiquesRésultats des tests organiques

RAPPORT D'ESSAI DE RÉDUCTION DES PRODUITS CHIMIQUES PERFLUORÉS:

RAPPORT D'ESSAI DE RÉDUCTION DES PRODUITS CHIMIQUES PERFLUORÉS

RAPPORT D'ESSAI DE RÉDUCTION DES PRODUITS CHIMIQUES PERFLUORÉS

Éléments filtrants Sport Berkey:

Résultat du test de laboratoire pour les éléments filtrants Sport Berkey Résultat du test de laboratoire pour les éléments filtrants Sport Berkey

Résultat du test de laboratoire pour les éléments filtrants Sport Berkey

Résultat du test de laboratoire pour les éléments filtrants Sport Berkey

L'EPA a publié de nombreuses informations sur la contamination de l'eau potable. Cliquez ici pour afficher des informations de base sur les contaminants dans l'eau potable.

Le besoin d'un filtre à eau

En raison de la pollution de l'eau imparable, l'eau n'est plus potable. Les filtres à eau éliminent les contaminants, les produits chimiques, les toxines, les bactéries et autres mauvais éléments dans l'eau.

Ainsi, avec cette fonction, les filtres à eau ne subissent pas un seul test. Il passe par une série de tests s'il peut éliminer tous les mauvais éléments de l'eau. Tous les filtres à eau dans le monde qui sont approuvés pour être vendus au public devraient subir le processus correct.

Symptômes de contamination de l'eau

L'eau, naturelle sous toutes ses formes et sous toutes ses formes, n'est imperméable à rien qui altère ses bienfaits. Exposés aux polluants et aux produits chimiques, les systèmes d'eau douce et souterraine sont vulnérables et peuvent être à l'origine de différentes conditions hydriques.

L'eau propre est généralement claire. Une fois que vous l'avez mis dans un verre, vous pouvez voir le fond sans plisser les yeux. Dans le même sens, l'eau contaminée est de nature trouble.

L'eau qui est trouble et devient claire une fois qu'elle est restée pendant une minute ou deux indique qu'il y a des systèmes d'eau et de filtre défectueux. L'eau riche en particules de sel et de calcium est recouverte de cristaux ou d'écailles.

Ces types de contamination de l'eau sont très présents dans l'approvisionnement en eau et les puits municipaux. Une eau qui n'est pas claire indique la présence de sédiments comme l'argile, le sable ou le limon.

Une décoloration verdâtre peut indiquer une teneur élevée en acide et la rouille présente une teneur en fer. Au lieu de cela, une décoloration bleuâtre indique une corrosion du cuivre. Le cuivre et le plomb sont des métaux lourds qui présentent des risques pour la santé une fois ingérés en grande quantité.

La contamination de l'eau caractérisée par le goût varie considérablement. L'eau salée indique une grande quantité de sodium. L'eau contaminée chimiquement a un fort goût de produits chimiques.

Une alcalinité élevée dans l'eau a un goût de savon et de détergent tandis que l'eau acide laisse un goût métallique temporaire dans la bouche. De plus, il peut également avoir un goût de métal si du fer est présent dans l'eau.

L'eau au goût de chlore est une plainte courante parmi les ménages dont l'approvisionnement en eau provient de la municipalité. Le chlore est largement utilisé pour désinfecter les systèmes d'eau et est relativement sûr à faibles doses.

Mais s'il est ingéré en grande quantité, cela peut entraîner des conditions telles que la sensibilité des yeux et du nez. Il conduit également à la peau et aux cheveux secs. De plus, lorsque le chlore est associé à de la matière organique, il peut provoquer le cancer du côlon, de la vessie et du rectum.

Le chlore est généralement utilisé pour nettoyer l'eau, ce qui présente de grands risques pour la santé d'une personne une fois consommé dans le corps. Si l'eau sent humide et moisie, cela indique la matière végétale en décomposition (cela peut être applicable pour l'eau qui provient de puits privés), dans le même sens, l'eau qui sent comme le détergent de lavage indique des fuites septiques.

De plus, l'eau qui sent le pétrole ou l'essence indique que ces éléments sont présents dans l'eau potable. Relativement, si l'eau sent le poisson et le moisi, des bactéries peuvent être présentes dans l'eau.

L'eau potable testée au chlore peut être absente de bactéries et de virus, et des protozoaires peuvent alors être présents car la croissance est relativement élevée si la teneur en chlore est élevée dans l'eau.

Alors que nos sens peuvent distinguer ces symptômes de contamination de l'eau, les polluants de l'eau très dangereux ne seront pas détectés sans avoir testé l'eau. Par conséquent, pour garantir une eau potable de qualité, il est essentiel d'utiliser les filtres à eau Berkey.

Les produits chimiques trouvés dans l'eau potable

Les produits chimiques sont présents dans notre vie quotidienne et sont l'une des principales causes de pollution. La pollution étant présente dans l'air, elle est également présente dans la terre et l'eau.

De l'air le plus mince de la surface de la planète aux tranchées les plus profondes des océans, des déchets fabriqués par les hommes peuvent être trouvés. Parfois, les déchets chimiques se trouvent également dans l'eau, plus particulièrement dans notre eau potable.

Au moment où il arrive dans le système d'eau public, il est immédiatement traité avec des produits chimiques qui ont été principalement ajoutés pour éliminer les sédiments et éliminer la turbidité de l'eau.

Dans une industrie où l'eau est la principale source d'activité, ils doivent s'assurer que certains processus doivent être faits en premier pour que l'eau potable soit sûre et potable avant qu'elle n'atteigne le public pour être consommée.

Certaines industries de l'eau utilisent des filtres tandis que d'autres utilisent des produits chimiques comme réactif pour éliminer les impuretés naturellement présentes dans l'eau. Ces produits chimiques sont appelés agents floculants qui agissent comme coagulant et aident à filtrer l'eau. Ces coagulants filtrent non seulement les grosses particules mais également les substances microscopiques présentes dans l'eau potable.

Quels sont les produits chimiques trouvés dans l'eau potable?

Bien que de grosses particules soient filtrées des lacs, des sources et stockées dans des barrages, elles sont ensuite acheminées vers le réseau public d'eau pour y être traitées, mais des particules et des micro-organismes encore plus petits restent, comme le phytoplancton, qui est une flore naturelle de l'eau et n'est parfois pas visible pour les yeux nus, ainsi que des substances plus petites de boue et de sable traversent parfois les mauvais types d'équipement de filtrage utilisés, les bactéries, les protozoaires et les virus peuvent également fuir à travers les filtres à eau.

Au moment où l'eau atteint le conteneur de stockage, du chlore est ajouté et dissous pour tuer les bactéries, les protozoaires et les virus. Cependant, certains de ces micro-organismes ne peuvent pas être tués en utilisant du chlore et devraient donc passer par la purification, bien qu’ils ne soient pas potable et sûrs à boire et avec ce traitement seul, de l’eau est ensuite distribuée pour la communauté à utiliser.

Étant donné que l'eau est la plus abondante dans l'écosystème, certaines industries utilisent l'eau comme source de revenus et sont transformées en une sorte d'entreprise. De nos jours, l'eau provenant des conduites d'eau allant directement à notre maison n'est pas potable du tout.

Donc, ce que certaines industries de l'eau font, c'est qu'elles vendent de l'eau potable aux consommateurs et utilisent des réactifs chimiques pour purifier l'eau potable, mais la grande question qui se cache derrière est: "Est-il sûr de boire?"

Le produit chimique, par le terme lui-même, est déjà toxique et lorsqu'il est pris par le corps en grande quantité peut provoquer une toxicité et des maladies graves. Également appelés agents floculants, ces produits chimiques peuvent être utilisés comme réactifs qui aident en agglomérant les substances ou particules microscopiques présentes dans l'eau à être facilement éliminées ou filtrées.

Il s'agit d'une liste de certains produits chimiques utilisés comme réactifs dans l'eau potable.

  • Le sulfate d'aluminium – également appelé Alun est un coagulant qui purifie l'eau potable et est également utilisé pour fabriquer du papier.
  • Chlore liquide – un dérivé du sel et du sodium, un réactif qui tue les micro-organismes tels que les bactéries, les virus, les parasites et les protozoaires qui fait une réaction unique lorsqu'il est combiné avec de l'eau en dégageant de la chaleur ou en s'enflammant.
  • Hydroxyde de calcium – communément appelé chaux éteinte ou eau de chaux, un produit chimique autorégulateur qui n'affecte pas la basicité ou l'alcalinité de l'eau, lorsqu'il est combiné avec de l'eau, il forme un solide chargé duveteux qui aide à filtrer les plus petites particules dans l'eau pour le rendre plus facile à supprimer.
  • L'acide fluorosilicique – également appelé acide hydrofluorosilicique, peut également être sous forme de poudre et connu sous le nom de fluorure de sodium. L'acide fluorosilicique est un produit chimique synthétique synthétique qui aide également à purifier l'eau potable, et bien que de très faibles niveaux puissent causer de graves problèmes de santé, ce réactif chimique aide à tuer les micro-organismes microscopiques présents dans l'eau potable.
  • Le silicofluorure de sodium – également connu sous le nom de fluorosilicate de sodium, aide à neutraliser l'acide fluorosilicique avec le chlorure de sodium ou le sulfate de sodium et abaisse le niveau de toxicité de l'acide fluorosilicique lorsqu'il est combiné avec de l'eau.
  • Chlorure de sodium – dérivé du sel et du sodium également, aide à réguler la toxicité de l'acide fluorosilicique lorsqu'il est également mélangé à de l'eau à l'aide de silicofluorure de sodium ou de fluorosilicate de sodium

Protéger notre bien-être et la santé de notre famille

Avec ces quelques listes de produits chimiques dans l'eau potable, aucun d'entre eux n'est sûr du tout. Que demander de plus si tous les réactifs chimiques non répertoriés seront utilisés dans notre eau potable?

Et à part les produits chimiques mentionnés, cela n'inclut même pas le plomb, le cuivre, l'aluminium et le plastique, les métaux lourds que l'on trouve dans les conduites d'eau lorsque l'eau passe à travers et dans notre maison.

Par exemple, ces produits chimiques, bien qu’ils ne soient destinés qu’à servir de réactifs pour aider à purifier l’eau, n’ont pas été retirés de notre eau potable peuvent gravement affecter non seulement notre santé, mais aussi toute la famille.

En tant que membre de la famille, nous voulons nous assurer que chacun de nous est à l'abri des méfaits et des maladies et trouver des moyens, non seulement de maintenir, mais aussi d'améliorer, notre santé en veillant à ce qu'ils restent nutritionnellement sains, hydratés et uniquement leur donne l'eau potable la plus pure sans la présence de toxines. Eh bien, maintenant nous le pouvons.

Testés et éprouvés scientifiquement, Berkey possède des microfilaments pour garantir que la plus petite particule sera filtrée et éliminée de notre eau potable. Vous pouvez maintenant avoir l'assurance que votre famille est en sécurité, hydratée et saine avec l'utilisation de nos filtres à eau Berkey.

Informations sur les minéraux bénéfiques

La technologie utilisée dans le Black Berkey les éléments de purification sont conçus pour ne pas éliminer les minéraux ioniques de l'eau. Les éléments sont cependant conçus pour éliminer les minéraux sédimentaires.

De plus, afin de réduire les métaux lourds, il existe plusieurs types de supports utilisés dans la formulation exclusive qui ont une affinité spécifique pour les métaux lourds. La meilleure partie est que les médias utilisés dans le Black Berkey les éléments sont conçus pour ne pas éliminer tous les minéraux bénéfiques.

Parce que la formulation du milieu n'a pas d'affinité pour les minéraux bénéfiques tels que le calcium et le magnésium, ces minéraux devraient passer directement à travers les éléments.

* Les minéraux bénéfiques recommandés pour le corps humain sont généralement classés en deux groupes différents:

  • Minéraux majeurs: Minéraux recommandés dans notre alimentation à des quantités recommandées supérieures à 100 mg / jour.
  • Oligo-éléments: Minéraux recommandés dans notre alimentation en quantités recommandées inférieures à 100 mg / jour.

RECHERCHE SUR LES MINÉRAUX BÉNÉFICIAIRES

Os et muscles solides, santé cardiovasculaire, formation des dents et des os

Régulation cardiaque, détend les muscles

Envoie de l'oxygène au cerveau, à la pression artérielle, aux fonctions nerveuses et musculaires

Fonction nerveuse et musculaire et maintient le bon équilibre de l'eau dans le corps

Aide à stabiliser les structures protéiquescheveux, peau, ongles

RECHERCHE SUR LES MINÉRAUX BÉNÉFICIAIRES

Fonction glucose s'assure que chaque cellule reçoit de l'énergie au besoin

Soutient la production de globules rouges et la formation de couvertures nerveuses de la myéline.

Processus métabolique, production de cellules sanguines; aide à créer l'hémoglobinepour transporter l'O2 dans le sang.

augmente la stabilité structurelle des dents et des os

Aide à la production d'hormones thyroïdiennes, aide à fabriquer des hormones thyroïdiennes

Production de sang, résistance aux maladies, production d'acides aminés, renforcement musculaire naturel et maintien de globules rouges sains

Fonction du système nerveux, force osseuse, production et activation d'enzymes

Production et activation d'enzymes

Fonction immunitaire; protège les cellules contre les dommages

Nécessaire à la formation de collagène pour les os et le tissu conjonctif

Prostate, transformation des aliments, fonction cellulaire et immunitaire

Salade saine de betteraves et de fromage feta avec une recette d'orange fraîche

 


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Aujourd'hui, nous aimerions vous présenter notre point de vue sur une salade de betteraves et de fromage feta facile.

Salade de betteraves et fromage feta

Pour notre recette, nous combinons la betterave, l'orange, la roquette, les noix et le fromage feta avec une vinaigrette à l'huile d'olive simple. La roquette peut parfois être piquante et épicée, mais elle est adoucie à l'aide de la betterave et des noix. Les oranges rejoignent l'harmonie des saveurs en éclatant de jus sucrés et acidulés à chaque bouchée. Le fromage feta aiguisé ajoute une belle touche de salinité et de crémeux – aidant à équilibrer le goût de la salade.

La salade a également beaucoup de textures contrastées: le croquant de la roquette et des noix, les betteraves tendres, le fromage à pâte molle et la pulpe d'orange pétillante. Cela ajoute à l'intérêt et au plaisir de la salade. Mis à part les textures, tous les ingrédients de cette recette ont des couleurs vives pour la rendre à la fois attrayante et mystérieuse. Tout cela, ensemble, renforce la saveur de la salade et apporte une délicieuse expérience gastronomique aux mangeurs.

Mais avant de préparer cette délicieuse salade de betteraves et de fromage feta, apprenons à bien préparer les betteraves.

Salade de betteraves et fromage feta

Comment préparez-vous la betterave?

Comme tous les légumes, betterave doivent être préparés avant de pouvoir entrer dans n'importe quel plat. Procédez simplement comme suit:

  1. Coupez les tiges, les feuilles vertes et la queue de la betterave.
  2. Frotter soigneusement les betteraves sous l'eau courante pour éliminer toute la saleté.
  3. Peler les betteraves avec un éplucheur comme vous le feriez avec des carottes ou des pommes de terre.

Si vous prévoyez de les faire cuire, vous pouvez sauter la dernière étape. La peau elle-même a une texture intéressante lorsqu'elle est cuite et pourrait améliorer la texture globale de la betterave.

Maintenant que vous savez comment préparer vos betteraves, il est temps de préparer une salade de betteraves et de fromage feta. Et si vous êtes intéressé par d’autres salades saines, nous avons une recette de salade de macaroni nouvelle et améliorée pour vous.

comment préparez-vous la salade de betteraves et de fromage feta
Salade de betteraves et de fromage feta maison

Recette de salade de betteraves et de fromage feta

Temps de cuisson 25 minutes

Temps total 30 minutes

Cours Dîner, déjeuner, accompagnement

Si vous êtes à la recherche d'un accompagnement frais et léger pouvant se marier avec différents types de protéines, cette salade de betteraves avec salade de fromage feta est faite pour vous. Il vous suffit de faire bouillir de la betterave, de préparer la vinaigrette et de préparer la salade. Cela ne pourrait pas être plus simple!

Ingrédients

  • 10,5 oz betterave bébé pelé
  • 1/8 cuillère à café sel
  • 1/4 cuillère à café poivre noir
  • 1 cuillère à soupe huile d'olive extra vierge
  • 2.6 oz roquette
  • 9,8 oz des oranges 2 moyennes, pelées et séparées en quartiers (nous recommandons une variété sucrée comme Navel)
  • 1/2 Coupe noix concassé
  • 1/4 Coupe feta en miettes
  • 1 cuillère à soupe persil haché optionnel

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Instructions

  • Mettez la betterave dans une casserole. Remplissez le pot d'eau jusqu'à ce que les betteraves soient submergées. Augmentez le feu et portez la casserole à ébullition. Réduire ensuite le feu à moyen et cuire 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

  • Égoutter et laisser refroidir la betterave pendant au moins 15 minutes.

  • Couper la betterave en fines tranches et réserver.

  • Dans un bol propre, fouetter le sel, le poivre noir et l'huile d'olive pour faire la vinaigrette.

  • Mettez les oranges, les betteraves, les noix hachées et le fromage feta dans un grand bol. Arroser la vinaigrette des légumes et mélanger pour bien enrober.

  • Disposez un lit de roquette sur une assiette de service et mettez les légumes mélangés par-dessus. Saupoudrer de persil haché pour garnir et servir.

Remarques

  • Nous coupons la betterave en fines tranches mais vous pouvez la couper plus épaisse ou la trancher à votre guise.
  • Nous vous recommandons de personnaliser la recette à votre guise. Par exemple, vous pouvez:
    • Saupoudrer de zeste d'orange râpé pour garnir. Le zeste donnera au plat une saveur fraîche et citronnée.
    • Ajouter le jus d'orange à la vinaigrette. La vinaigrette acidulée devrait donner au plat plus de profondeur de saveur.

Info nutrition

Apports nutritionnels

Recette de salade de betteraves et de fromage feta

Quantité par portion (1 portion)

Calories 221 Calories des lipides 135

% Valeur quotidienne*

Graisse 15g23%

Gras saturés 3g19%

Cholestérol 8 mg3%

Sodium 241mgdix%

Potassium 500 mg14%

Les glucides 18g6%

Fibre 5g21%

Sucre 13g14%

Protéine 6g12%

Vitamine A 742IU15%

Vitamine C 45 mg55%

Calcium 130 mg13%

Le fer 1 mg6%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

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